Przejdź do głównych treściPrzejdź do wyszukiwarkiPrzejdź do głównego menu
poniedziałek, 8 czerwca 2026 08:49
!
Reklama
Tematyczne:

Kuchnia

Reset
Tatarski smak: Pierekaczewnik

Tatarski smak: Pierekaczewnik

Pierekaczewnik to tatarski przekładaniec z sześciu warstw ciasta wypełniony siekanym mięsem, zwinięty w kształt księżyca i upieczony w piecu lub prodiżu. Choć jego przygotowanie jest bardzo pracochłonne, to trud opłaca się sowicie. 06.08.2010 14:17
Meczetu nie ma, jest tatarski mizar w Studziance

Meczetu nie ma, jest tatarski mizar w Studziance

Meczet był niewielki, posiadał wysoki, czterospadowy dach pokryty gontem. 06.08.2010 14:14
Tatarski smak: Płow

Tatarski smak: Płow

To potrawa z ryżu, siekanego mięsa, marchwi znana z kuchni tatarskiej i kozackiej. Sekretem krymskiej wersji jest specjalna mieszanka przypraw. 06.08.2010 14:09
Tatarski smak: Pieremiacze

Tatarski smak: Pieremiacze

To małe pierożki w kształcie sakiewek smażone na głębokim tłuszczu. 06.08.2010 14:04
Tatarski smak: Czeburieki

Tatarski smak: Czeburieki

To okrągłe placki z farszem smażone na głębokim tłuszczu. 06.08.2010 09:54
Tatarski smak: Bielusz

Tatarski smak: Bielusz

To surowe mięso, pokrojone na drobne kawałki, zawinięte w ciasto drożdżowe, zapieczone w rondlu lub formie do pieczenia. 06.08.2010 09:48
Krewetki z grilla - pomysły i przepisy

Krewetki z grilla - pomysły i przepisy

W wakacyjnej Akademii Grillowania podpowiemy, jak przyrządzić krewetki z grilla, a następnie podać je z pysznymi warzywami. 29.07.2010 13:06
Biłgorajski smak

Biłgorajski smak

Piróg gryczany to najbardziej oryginalna potrawa regionalna z Lubelszczyzny. Rozsławił ją w Polsce Robert Makłowicz. Najpierw spróbował biłgorajskiego piroga w Lublinie, potem nauczył się go piec w Obszy. 29.07.2010 12:33
Studnia z Marią Magdaleną

Studnia z Marią Magdaleną

Biłgoraj słynie z powieści Singera, cudownego źródełka św. Marii Magdaleny, sitarzy i piroga biłgorajskiego, uważanego za najsłynniejszy regionalny przysmak Lubelszczyzny. 29.07.2010 12:25
Zjedz gryczaka, zobacz Tintoretta

Zjedz gryczaka, zobacz Tintoretta

Aż wierzyć się nie chce, że podczas kulinarnej wyprawy do Tarnogrodu, gdzie w piekarniach sprzedaje się pyszny tarnogrodzki piróg – można na własne oczy zobaczyć w miejscowym kościele dwa obrazy Domenico Tintoretta, jednego z najsłynniejszych malarzy na świecie. 29.07.2010 12:20
Janowski gryczak

Janowski gryczak

Na \"Kulinarnej mapie Lubelszczyzny\", wspólnym projekcie Dziennika i Województwa Lubelskiego janowski gryczak zajmuje ważne miejsce 29.07.2010 12:11
Lubelskie pierogi z kaszą gryczaną

Lubelskie pierogi z kaszą gryczaną

Utarło się przekonanie, że pierogi to typowe danie kuchni staropolskiej, bo w Polsce pierogi wymyślono. Okazuje się, że ojczyzną pierogów są Chiny. Do Europy zostały przywiezione przez podróżnika Marco Polo. 29.07.2010 12:05

ALARM 24

Masz dla nas temat?

Daj nam znać pod numerem:

+48 691 770 010

Kliknij i poinformuj nas!

Reklama

CHCESZ BYĆ NA BIEŻĄCO?

Reklama
Reklama
Reklama