Przejdź do głównych treściPrzejdź do wyszukiwarkiPrzejdź do głównego menu
środa, 22 kwietnia 2026 05:45
!
Reklama
Tematyczne:

Kuchnia

Reset
Węgierski smak, myśliwska kuchnia

Węgierski smak, myśliwska kuchnia

Z węgierskiej kuchni trafiły na lubelską kuchnię ogniste zupy gulaszowe, zupy rybne i potrawy, gotowane w kociołkach rozstawianych pod gołym niebem. Wielkim fanem gulaszu jest Jerzy Rogalski, pan Tosiek z serialu \"Plebania”. Węgierski smak słychać także w kuchni myśliwskiej, z której według Roberta Makłowicza słynie dziś Lubelszczyzna. 17.09.2010 15:20
Kulinarna mapa Lubelszczyzny: Pieczeń z żubra

Kulinarna mapa Lubelszczyzny: Pieczeń z żubra

To przysmak, który od wieków królował na polskim stole. Choć to dziś bardzo rzadka rzecz, pieczeni z żubra można popróbować w zajeździe \"Marta”. 17.09.2010 15:16
Kulinarna mapa Lubelszczyzny: Pieczony udziec z sarny

Kulinarna mapa Lubelszczyzny: Pieczony udziec z sarny

Dziczyzna coraz śmielej wkracza do restauracji i domów na Lubelszczyźnie. Wielkim zwolennikiem kuchni myśliwskiej na Lubelszczyźnie był król Władysław Jagiełlo. 17.09.2010 15:10
Kulinarna mapa Lubelszczyzny: Bigos myśliwski

Kulinarna mapa Lubelszczyzny: Bigos myśliwski

Węgierska kuchnia wywodzi się z kuchni myśliwskiej, bardzo popularnej na Lubelszczyźnie. Oto przepis na myśliwski bigos. 17.09.2010 15:04
Węgierski smak: klasztorny gulasz z ryby

Węgierski smak: klasztorny gulasz z ryby

Także z Węgier trafiły do Polski i na Lubelszczyznę zawiesiste zupy rybne i gulasze. Ponieważ w hodowli karpia specjalizowali się zakonnicy, pierwsze zupy rybne gotowano w klasztorach. 17.09.2010 14:59
Kulinarna mapa Lubelszczyzny: Węgierski kociołek

Kulinarna mapa Lubelszczyzny: Węgierski kociołek

Z Węgier do Polski trafił gulasz, często przygotowywany w kociołku, zawieszanym nad ogniem. 17.09.2010 14:53
Przyślij przepis na potrawy z piwem, wygraj pięć zestawów extra gadżetów

Przyślij przepis na potrawy z piwem, wygraj pięć zestawów extra gadżetów

W piątek 10 września w Kazimierzu startują Profesjonalia 2010. Z tej okazji mamy dla Was konkurs. W każdym zestawie znajdziesz podróżną torbę, koszulkę oraz akcesoria przydatne w poznawaniu szlachetnej sztuki warzenia piwa. 10.09.2010 07:05
Konkurs z grillem Weber rozstrzygnięty

Konkurs z grillem Weber rozstrzygnięty

Dziękujemy za ciekawe przepisy, które z pewnością zainspirują do grillowych poszukiwań. 10.09.2010 06:58
Kulinarna mapa Lubelszczyzny: Ormiański smak

Kulinarna mapa Lubelszczyzny: Ormiański smak

Jest pikantna, korzenna i bardzo smaczna. Pachnie świeżą kolendrą i bakaliami moczonymi w koniaku. Odkrywanie kuchni Ormian, którzy zamieszkiwali Lubelszczyznę przypomina odkrywanie zaginionej Atlantydy. 06.09.2010 13:29
Kulinarna mapa Lubelszczyzny: Ormiańska madonna

Kulinarna mapa Lubelszczyzny: Ormiańska madonna

Ormianie zniknęli z Zamościa. Tera znad miastem czuwa ich Madonna 06.09.2010 13:21
Ormiański smak: Pasta z fasoli i orzechów

Ormiański smak: Pasta z fasoli i orzechów

Pikantna pasta z upodobaniem dodawana do placków, chlebków, warzyw. 06.09.2010 13:15
Kulinarna mapa Lubelszczyzny: Ormiańskie szaszłyki

Kulinarna mapa Lubelszczyzny: Ormiańskie szaszłyki

Jeden z największych przysmaków kuchni polskich Ormian, którzy zamieszkiwali w Zamościu. 06.09.2010 13:11

ALARM 24

Masz dla nas temat?

Daj nam znać pod numerem:

+48 691 770 010

Kliknij i poinformuj nas!

Reklama

CHCESZ BYĆ NA BIEŻĄCO?

Reklama
Reklama
Reklama