Magda Gessler odwiedziła województwo lubelskie! Udało jej się uratować kolejną restauracje?

Autor:

(fot. instagram.com/ilustracyjne)

Magda Gessler, znana restauratorka ratująca upadające biznesy, kolejny raz odwiedziła województwo lubelskie. Restauracja z Siedliszcza przeszła totalną metamorfozę.

Szanowny Czytelniku!

Dzięki reklamom czytasz za darmo. Prosimy o wyłączenie programu służącego do blokowania reklam (np. AdBlock).

Dziękujemy, redakcja Dziennika Wschodniego.

Kliknij tutaj, aby zaakceptować

Magda Gessler to postać, której nikomu nie trzeba przedstawiać. Od ponad dekady kucharka i restauratorka odmienia oblicze polskiej gastronomii, ratując podupadające restauracje i odmieniając ich los o 180 stopni. Jej program "Kuchenne rewolucje" to nie tylko kulinarne metamorfozy, ale także inspirujące historie restauratorów, którzy walczą o sukces w trudnym świecie gastronomii. W ciągu ponad 30 sezonów show TVN odwiedziło setki lokali w całej Polsce – w tym także w województwie lubelskim.

Fenomen "Kuchennych rewolucji"

Od pierwszego odcinka w 2010 roku "Kuchenne rewolucje" cieszą się popularnością. Formuła programu jest prosta: Magda Gessler przyjeżdża do lokalu, który ma problemy finansowe lub wizerunkowe, analizuje jego ofertę, ocenia kuchnię i atmosferę, a następnie proponuje zmiany" od nowego menu po rebranding i szkolenia dla personelu. Nie brakuje emocji, konfliktów i wzruszeń, ale finałowa kolacja zazwyczaj pokazuje, że zmiany były konieczne.

Wielu restauratorów, którzy skorzystali z pomocy Gessler, do dziś cieszy się powodzeniem, choć nie brakuje też lokali, które mimo rewolucji nie przetrwały próby czasu. Jak wygląda sytuacja w województwie lubelskim?

Lubelskie rewolucje

W ciągu lat Magda Gessler odwiedziła kilka miast województwa lubelskiego, by pomóc restauratorom w walce o klientów. Lublin, Chełm, Nałęczów czy Biała Podlaska to tylko niektóre z miejsc, gdzie odbyły się rewolucje. Część lokali po udziale w programie przeżyła prawdziwy rozkwit, inne – niestety – nie utrzymały się na rynku.

W połowie marca restauratorka znów odwiedziła nasze województwo - w Siedliszczu w powiecie chełmskim odmieniła los restauracji Bistro 12, która po wizycie restauratorki zmieniła nazwę na Por Favor.

- Zastanawiacie się pewnie, dlaczego POR-FAWOR? Otóż jesteśmy terenem rolniczym, więc powinniśmy jeść to co daje nasza ziemia, czyli dużo warzyw. Por favor jest zwrotem hiszpańskim i oznacza 'proszę'. Per favore oznacza to samo po włosku. Pomysłodawcą lokalu jest Luciano, który kilka lat temu zamieszkał tutaj, w gminie Siedliszcze. W karcie dań będzie także nawiązanie do wpływów francuskich na kuchnię polską widocznych już w XIX wieku. Połączenie tego wszystkiego daje wspaniały koncept nowej restauracji POR-FAWOR. I otwiera okno na świat, dzięki Luciano i wizycie Magdy Gessler - informują właściciele lokalu.

Chociaż odcinek nie był jeszcze wyemitowany w telewizji i data też jeszcze nie jest znana, to już wiemy że w menu nastąpiły prawdziwe rewolucje, a Magda Gessler zrobiła ich "na zielono" - w menu możemy spróbować zielonych faworków, barszcz zielony oraz pieczonego pora.

Gdzie jeszcze swój ślad zostawiła Magda Gessler?

Magda Gessler pojawiała sie już w województwie lubelskim wielokrotnie. W większości przypadków restauracje po jej wizycie stanęły na nogi i działają po dziś dzień, część niestety nie przetrwała próby czasu i musiała się definitywnie zamknąć. Przypomnijmy sobie listę restauracji, które przeszły "Kuchenne rewolucje":

Pyszny Zajazd
Lokalizacja: Dębówka 16A, Lublin. Restauracja specjalizująca się w kuchni polskiej. Po udziale w programie wprowadzono zmiany w menu i wystroju
Phúc Phúc
Lokalizacja: ul. Lubelska 79, Lubartów. Restauracja oferująca dania kuchni wietnamskiej. Po "Kuchennych rewolucjach" nastąpiła zmiana nazwy i menu
Gęsie Sprawki
Lokalizacja: ul. Lubelska 27, Chełm. Restauracja serwująca dania kuchni polskiej. Po programie wprowadzono zmiany w menu i wystroju
Hotel i Restauracja Lwów
Lokalizacja: ul. Lubelska 37, Chełm. Obiekt łączący usługi hotelowe z gastronomicznymi. Udział w programie zaowocował zmianami w menu i wystroju
Ser-O!-Mania (dawniej Pizzeria Vicenti)
Lokalizacja: ul. Chopina, Lublin. Początkowo pizzeria, po rewolucjach skoncentrowana na daniach z serem. Obecnie restauracja jest zamknięta
La Casa del Polacco
Lokalizacja: ul. Narutowicza 24, Biała Podlaska. Restauracja łącząca kuchnię włoską i polską. Po emisji odcinka liczba klientów spadła, a lokal zmienił koncepcję dań. Niestety restauracja nie przetrwała
Ąka (dawniej Antykwariat)
Lokalizacja: ul. Skłodowska, Lublin. Restauracja w centrum Lublina, łącząca pasję do czytania i gotowania. Po udziale w programie wprowadzono zmiany w menu i wystroju. Niestety restauracja nie dała rady i zamknęła się
Cuba Banana
Lokalizacja: ul. Józefa Bema 16, Lublin. Lokal przeszedł "Kuchenne rewolucje". Obecnie restauracja jest zamknięta
Magistrat
Lokalizacja: ul. 3-go Maja 7, Hrubieszów. Restauracja przeszła "Kuchenne rewolucje". Po programie wprowadzono zmiany w menu i wystroju
Karczma Nałęczowska
Lokalizacja: ul. Poniatowskiego 4, Nałęczów. Restauracja specjalizująca się w kuchni polskiej. Po udziale w programie wprowadzono zmiany w menu i wystroju
Zajazd Marta
Lokalizacja: Wielącza 215, Wielącza. Restauracja przeszła "Kuchenne rewolucje". Po programie wprowadzono zmiany w menu i wystroju
Gospoda u Wróbla
Lokalizacja: Hrubieszów. Restauracja przeszła "Kuchenne rewolucje". Po programie wprowadzono zmiany w menu i wystroju
Orient Express
Lokalizacja: ul. Złota 2, Lublin. Restauracja z kuchnią orientalną, która przeszła "Kuchenne rewolucje" w 2012 roku. Niestety, także nie przetrwała próby czasu
Czarcia Łapa (do nazwy dodano La cuccina de Angelina)
Lokalizacja: ul. Rynek 19, Lublin. Znajdująca się na lubelskim Starym Mieście restauracja, która została odmieniona w ramach programu. Niestety, nie przetrwała próby czasu
Ziemniak czy Kartofel (dawniej Kura Domowa)
Lokalizacja: ul. Partyzantów 60, Zamość. Restauracja przeszła metamorfozę pod okiem Magdy Gessler, zmieniając nazwę z "Kura Domowa" na "Ziemniak czy Kartofel". Wprowadzono nowe menu oparte na daniach z ziemniaków oraz odświeżono wystrój lokalu

Najlepsze sushi w Lublinie? Zobacz które miejsca polecają internauci

RANKING

Najlepsze sushi w Lublinie? Zobacz które miejsca polecają internauci

Najlepsze burgery w Lublinie - gdzie zjesz prawdziwego klasyka?

POLECANE MIEJSCA

Najlepsze burgery w Lublinie - gdzie zjesz prawdziwego klasyka?

Tam się jest zawsze na fali!

Znany youtuber stołował się w Bogucinie. "Bidy nie ma"

Prawie 800 tys. wyświetleń w chwili pisania tego tekstu ma wideo youtubera Książulo, który we wtorek opublikował wizytę w restauracji Karczma Bida w podlubelskim Bogucinie. Twórca zamówił kilka dań i podzielił się ze swoimi widzami opiniami na ich temat.

Czytaj więcej o:

Pozostałe informacje

Wczoraj wieczorem doszło do tragicznego wypadku w Kijanach

Tragiczny wypadek w Kijanach. Nie żyje 85-letnia kobieta

Nie udało się uratować życia 85-letniej mieszkanki Kijan potrąconej przez audi. Kobieta zmarła mimo reanimacji.

Maria Prieto O’Mullony to nie tylko liderka PGE MKS El-Volt Lublin, ale również ważna postać reprezentacji Hiszpanii

Zawodniczki PGE MKS El-Volt Lublin mają za sobą pracowity tydzień na zgrupowaniach reprezentacji narodowych

Dla kibiców w naszym kraju najważniejsze jest oczywiście zgrupowanie reprezentacji Polski, gdzie obecnie przebywają Aleksandra Rosiak i Paulina Wdowiak. Obie nasze zawodniczki zagrały w meczu otwierającym rozgrywki EHF Euro Cup, w którym Biało-Czerwone w Mielcu podejmowały Słowację. Samo spotkanie było jednostronnym widowiskiem, a Polki dominowały przez większość spotkania i wygrały 28:20.

Złota Setka

Pasta z Lubelszczyzny

Pasta po włosku, to makaron. A makron, to Lubella. O tym, jak wyglądała droga od młyna Krauzego po nowoczesny zakład, o znaczeniu firmy dla regionu i o tym, co przed Lubellą w przyszłości – rozmawiamy z Mirosławem Pastuszakiem, dyrektorem Zakładu Lublin.

Zaginiony ukrył się przed policją za fotelem

Ukrywał się w lesie, wpadł podczas włamania. Kiepska podróbka Janosika

Rodzina szukała go od wiosny. 38-latek z gminy Siemień odnalazł się w dość nietypowy sposób – podczas włamania. Zaginiony mężczyzna od miesięcy nie wracał do domu, bo ukrywał się w lesie.

Inauguracja roku akademickiego KUL

Uroczystość rozpoczęła się Mszą Świętą w Kościele Akademickim, której przewodniczył JE bp František Trstenský, biskup spiski. Po nabożeństwie, w auli CTW Collegium Aegidianum odbyła się część oficjalna.

Tam gdzie zaczyna się niebo. 35 lat Klubu Pilotów Doświadczalnych

Chełm

Tam gdzie zaczyna się niebo. 35 lat Klubu Pilotów Doświadczalnych

Chełm na trzy dni zamienił się w centrum polskiego lotnictwa. W Państwowej Akademii Nauk Stosowanych spotkali się ci, którzy od dekad przesuwają granice możliwości w powietrzu — piloci, inżynierowie i konstruktorzy z Klubu Pilotów Doświadczalnych, Inżynierów Prób w Locie i Spadochronowych Skoczków Doświadczalnych. Ich wspólna pasja i doświadczenie tworzą historię polskich skrzydeł od 35 lat.

Uważaj na leśne zwierzęta. Jesienią zwiększa się ryzyko kolizji

Kolizja na drodze z dzikiem, sarną czy łosiem może być tragiczna w skutkach. Kierowcy muszą być uważni szczególnie jesienią i zimą, bo wcześniej zapada zmrok.

W konferencji dotyczącej podpisania umów na realizację inwestycji uczestniczyli: Piotr Breś – wicemarszałek Województwa Lubelskiego, radni sejmiku województwa – Anna Kusiak i Ryszard Szczygieł, starosta powiatu łukowskiego Dariusz Szustek, dyrektor Zarządu Dróg Wojewódzkich w Lublinie – Paweł Szumera, zastępca dyrektora ds. administracyjnych ZDW – Krzysztof Kozieł oraz przedstawiciele wykonawców.

Kolejne miliony na drogi wojewódzkie

Łącznie ponad 6 milionów złotych zostanie zainwestowanych w remont kolejnych dróg i ciągów pieszych. Chodzi o remont drogi wojewódzkiej nr 844 oraz budowę chodników w miejscowościach Czerśl i Ryżki.

Wybierz imię dla pisklęcia z Ogrodu Saskiego. Pierwszy paw od lat

Miasto Lublin zaprasza mieszkańców do wspólnej zabawy. Trwa akcja, w której można pomóc wybrać imię dla najmłodszego mieszkańca Ogrodu Saskiego. Mały paw, który właśnie kończy trzy miesiące, czeka na swoje pierwsze imię.

Pożar hałdy śmieci przy Metalurgicznej w Lublinie

11 zastępów i 38 strażaków gasiło pożar hałdy śmieci przy ul. Metalurgicznej w Lublinie. – Akcja gaśnicza zakończyła się o godzinie 10.30 – poinformował mł. bryg. mgr inż. Andrzej Szacoń, rzecznik prasowy Komendy Miejskiej Państwowej Straży Pożarnej w Lublinie.

Skaner w Koroszczynie prześwietli każdą skrytkę

Skaner RTG prześwietli każdą ciężarówkę w Koroszczynie. Urządzenie ma przyspieszyć odprawy towarowe na przejściu granicznym.

Komentarz

Mieli porywać, torturować i zabijać. Komentarz do wstrząsającego tekstu o księdzu Eugeniuszu Kościółko

Było ich trzech, weszli do domu przez uchylone okno. Spał, gdy otrzymał pierwszy cios w głowę, na chwilę stracił przytomność. Potem związali go profesjonalnym węzłem i bili bagnetem po całym ciele, najmocniej po głowie. Ciosy padały jeden po drugim, przez kilka godzin. Nic nie mówili, o nic nie pytali, niczego nie chcieli. Bili go i demolowali dom. Była noc z 19 na 20 listopada 1984 roku – dokładnie miesiąc po porwaniu i zamordowaniu księdza Jerzego Popiełuszki. Ksiądz Eugeniusz Kościółko z parafii w Kazimierzówce miał być kolejną ofiarą „nieznanych sprawców”.

Ksiądz Eugeniusz Kościółko urodził się 1 września 1939 r. w malowniczych Tyszowcach nad rzeką Huczwą na Zamojszczyźnie

Esbecy chcieli zabić księdza. Ujawniamy wstrząsającą historię po 40 latach ciszy

Dlaczego prześladowali, torturowali, mordowali? Najpierw dlatego, że mogli. Byli bezkarni i zapewne myśleli, że tak będzie zawsze. A potem ze strachu, z bezradności, z zemsty za to, że ich czas się kończy. Tu nie było żadnej idei, były najbardziej pospolite i prymitywne motywacje. Nigdy nie padło: zabij. Ale oni dobrze wiedzieli co mają robić.

Bartosz Wolski wierzy, że Motor wkrótce wyjdzie na prostą

Bartosz Wolski (Motor Lublin): Mocno wierzę, że będzie już tylko lepiej

Miało być przełamanie, a było lanie. W piątkowy wieczór Motor przegrał u siebie z GKS Katowice aż 2:5. Lublinianie muszą się szybko pozbierać, bo już w kolejny piątek czeka ich następne domowe spotkanie, tym razem z Widzewem Łódź.

Radny sejmiku walczy o Lubelski Bon Turystyczny. Chce poznać protokoły z konsultacji

Radny sejmiku Wojciech Sosnowski (KO) nadal walczy o Lubelski Bon Turystyczny. W czerwcu zarząd województwa odpowiedział, że „prowadzi analizę zasadności wprowadzenia takiego rozwiązania”. Radny dopytuje teraz o efekty.