Przeglądarka, z której korzystasz jest przestarzała.

Starsze przeglądarki internetowe takie jak Internet Explorer 6, 7 i 8 posiadają udokumentowane luki bezpieczeństwa, ograniczoną funkcjonalność oraz nie są zgodne z najnowszymi standardami.

Prosimy o zainstalowanie nowszej przeglądarki, która pozwoli Ci skorzystać z pełni możliwości oferowanych przez nasz portal, jak również znacznie ułatwi Ci przeglądanie internetu w przyszłości :)

Pobierz nowszą przeglądarkę:

Lublin

2 kwietnia 2024 r.
9:20

Jedzenie nie musi lądować w koszu. Można się nim podzielić

0 A A
(fot. archiwum)

Okres świąteczny to czas, gdy marnuje się najwięcej jedzenia. Świąteczne jedzenie, a także inne nadwyżki mogą trafić do innych z pomocą jadłodzielni.

AdBlock
Szanowny Czytelniku!
Dzięki reklamom czytasz za darmo. Prosimy o wyłączenie programu służącego do blokowania reklam (np. AdBlock).
Dziękujemy, redakcja Dziennika Wschodniego.
Kliknij tutaj, aby zaakceptować

Co roku na całym świecie, do śmietników trafia ponad 9 milionów ton jedzenia, które jeszcze można by było zjeść. Statystyczny Polak tygodniowo wrzuca do kosza kilka kilogramów jedzenia, którego sam nie przeje. Jaki jest tego powód? Kupujemy zbyt dużo jedzenia, często pod wpływem impulsu, a później nie wiemy co z nim zrobić i najczęściej ląduje ono w koszu. Jednak nie taki musi być jego los. Możemy je zanieść w miejsce, gdzie ktoś zabierze je do swojego domu i wykorzysta do przygotowania posiłku.

Zjawisko FoodSharingu, w spolszczonej wersji to „dzielenie się jedzeniem”. Jak sama nazwa wskazuje, zjawisko polega na dzieleniu się nadwyżkami jedzenia, zamiast wyrzucać je do kosza. Ta metoda niesie wiele korzyści, głównie dla naszego środowiska i planety, ale także dzięki temu możemy pomóc innym.

Na lubelskim targowisku przy ulicy Tysiąclecia znajduje się boks oznakowany numerem 97. Nie możemy tam nic kupić ani sprzedać, za to możemy podzielić się jedzeniem lub je wziąć, jeśli potrzebujemy. Przez cały rok, nie tylko w okresie świątecznym, działa tam pierwsza w Lublinie jadłodzielnia. Nieprzerwanie od 5 lat można dzielić się tym, czego mamy za dużo.

– Mieszkam sama, pracowałam jako kucharka, często gotuję za dużo bo po prostu nie umiem ugotować dla jednej osoby. Nie mam ochoty jeść tego samego na każdy posiłek w ciągu dnia, ale też nie mam serca tego wyrzucić. Dlatego pakuję w pudełeczka i słoiki i przynoszę do jadłodzielni. To są wartościowe potrawy, które pod odgrzaniu można zjeść – mówi Jolanta, która często odwiedza jadłodzielnię by zostawić coś dobrego.

Korzystają z niej wszyscy mieszkańcy Lublina, niezależnie od tego jakiego są statusu materialnego. Liczy się idea nie marnowania jedzenia, aby nie zjedzone potrawy nie wylądowały w koszu na śmieci. Jak widzą wolontariusze, zainteresowanie miejscem jest duże.

– Kiedyś sama zostawiałam tutaj jakieś rzeczy, których moje dzieci nie chciały już zjeść. Niestety, sytuacja materialna mi się pogorszyła i teraz czasami zajrzę by coś wziąć. Wezmę sobie pieczywo, owoce czy warzywa, które posłużą mi do przygotowania jakiegoś obiadu. Wbrew pozorom, to duże odciążenie dla portfela, a poza tym dbamy o planetę i nie marnujemy jedzenia – mówi Monika.

Oprócz pojedynczych lublinian, wolontariusze otrzymują produkty także od lubelskich przedsiębiorców. Ważne jest, by nie przekazywać produktów zawierających surowe mięso lub jaja.

– Jesteśmy w stałym kontakcie z piekarniami czy miejscami zbiorowego żywienia, które także przekazują nam rzeczy. Jednak przede wszystkim jadłodzielnia jest dla mieszkańców i mieszkanek Lublina. Można przynosić tam gotowe potrawy, które nadają się do zjedzenia, lub produkty spożywcze, które są jeszcze w terminie – mówi Michał Wolny z lubelskiej jadłodzielni.

Główną zasadą miejsca jest to, że przynosimy rzeczy, które sami chcielibyśmy zjeść. Pamiętajmy, że korzystają z niej ludzie tacy samy jak my, więc traktujmy wszyscy siebie równo. My może już nie zjemy serka waniliowego, ale ktoś inny, kto przyjdzie do jadłodzielni może go wykorzystać do przygotowania posiłku dla siebie.

Jadłodzielnia działa w ramach targowiska od poniedziałku do soboty. Codziennie ludzie mogą przynosić i zabierać rzeczy w dni powszednie od 8 rano do 17 i w soboty do 15 – mówi Michał Wolny.

Aby ułatwić życie osobom, które przyjdą po pozostawione przez nas nadwyżki, warto zapakować produkty w pojemniki, które będziemy mogli zostawić na miejscu. Możemy na nich napisać co to jest za potrawa, datę, kiedy została przyrządzona oraz skrócony skład, aby przedstawić najważniejsze alergeny.

Nadwyżki ze stołów można przynosić także w święta. To właśnie wtedy marnuje się najwięcej jedzenia. Kupujemy i przygotowujemy za dużo, a przez 3 dni świąt nie potrafimy tego wszystkiego przejeść. Wychodząc naprzeciw mieszkańcom Lublina, jadłodzielnia sprawi, że jedzeniowe nadwyżki trafią do innych osób. Pomimo, że targowisko nie działa, będzie można przynieść świąteczny barszcz, pierogi, ciasta, ryby czy inne potrawy. Specjalnie dla wolontariuszy i mieszkańców Lublina bramki zostaną otwarte w godzinach od 15 do 19 w pierwszy i drugi dzień Bożego Narodzenia.

Dla tych, którzy na targowisko przy Tysiąclecia mają za daleko, mamy dobrą wiadomość. Świadomość społeczeństwa rozwija się i coraz więcej osób myśli o losie planety. Już w najbliższym czasie w Lublinie powstaną dwie kolejne jadłodzielnie. Inicjatorem ich utworzenia jest Katolicki Uniwersytet Lubelski. Jednak jak zapowiada uczelnia, z ich jadłodzielni będą mogli skorzystać wszyscy mieszkańcy Lublina, nie tylko studenci.

– Jako pierwsza uczelnia w Polsce włączamy się w akcję FoodSharingu. Już od 19 grudnia na kampusach naszej uczelni będą dostępne lodówki, gdzie wszyscy będą mogli zostawiać lub zabierać jedzenie. Jedna będzie znajdować się w Collegium Jana Pawła II od ulicy Łopacińskiego, natomiast druga lodówka znajdzie się na Konstantynowie w budynku Biotechnologii – mówi Monika Stojowska, zastępca rzecznika prasowego KUL.

W województwie lubelskim istnieje kilka punktów gdzie możemy zostawić nadwyżki jedzenia. Lodówki do dzielenia się jedzeniem znajdziemy w:

  • Zamościu – ulica Peowiaków (obok stacji Zamość Starówka),
  • Międzyrzecu Podlaskim – ulica Partyzantów 2, obok pizzerii
  • Puławach – przy Hali Targowej przy ul. Piaskowej
  • Radzyniu Podlaskim – ul. Parkowa 35
  • Kazimierzu Dolnym – ul. Tyszkiewicza, przy dworcu autobusowym
  • Chełmie – ulica Popiełuszki na Chełmskim Targowisku Miejskim
  • Biłgoraju – plac Wolności za Urzędem Miasta
  • Kraśniku - przedsionek przy wejściu do CKiP oraz przed wejściem do Urzędu Miasta
e-Wydanie

Pozostałe informacje

Justyna Adamczuk (z piłką) ma za sobą udany turniej na Litwie

Zawodniczki Polskiego Cukru AZS UMCS i Bogdanki AZS UMCS zagrały w młodzieżowej reprezentacji Polski

Cztery zawodniczki z Lublina wystąpiły w młodzieżowej reprezentacji Polski walczącej w mistrzostwach Europy U-20 na Litwie

Miejsca postojowe, toaleta i poidełko
biała podlaska
galeria

Zmiany przy Małpim Gaju. Można nie tylko spokojnie zaparkować

Można już spokojnie zaparkować i napić się wody. Przy parku Małpi Gaj powstała też publiczna toaleta.

Uwaga, woda nie nadaje się do spożycia. Blisko 2 tys. mieszkańców bez wody

Uwaga, woda nie nadaje się do spożycia. Blisko 2 tys. mieszkańców bez wody

Wojewódzka Stacja Sanitarno-Epidemiologiczna poinformowała, że w wodociągu wykryto bakterie z grupy enterokoki. Woda nie nadaje się do spożycia.

Woda to żywioł - ostrzegają policjanci

Wyskoczył z łódki, żeby dopłynąć do brzegu. Już nie wypłynął

Woda zbiera żniwo. W Woli Przybysławskiej 56-letni mężczyzna wskoczył do stawu i już nie wypłynął. Jego ciało wyłowili płetwonurkowie.

Maxi Zoo otwiera trzeci sklep w Lublinie

Maxi Zoo otwiera trzeci sklep w Lublinie

Mamy dla Ciebie świetną wiadomość. Już od 17 lipca możesz robić zakupy w nowym sklepie Maxi Zoo w Parku Handlowym Leclerc Tatary przy ulicy Mełgiewska 2B w Lublinie, w którym znajdziesz ponad 8000 różnorodnych artykułów dla zwierząt. Dodatkowo, w dniach 17-20 lipca w sklepie czekać będzie na Ciebie wyjątkowa promocja i niespodzianki. Zapraszamy na zakupy z Twoim zwierzakiem!

Przyjmujący Bogdanki LUK Lublin Wilfredo Leon był w kadrze reprezentacji Polski podczas Memoriału Huberta Jerzego Wagnera

Reprezentacja Polski z Wilfredo Leonem w kadrze wygrała Memoriał Huberta Jerzego Wagnera

W Krakowie rozegrany został 21. Memoriał Huberta Jerzego Wagnera. Z kompletem zwycięstw wygrała reprezentacja Polski

O aborcji, polityce i rolnictwie - Dzień Wschodzi z Mateuszem Winiarskim z PSL
Dzień Wschodzi
film

O aborcji, polityce i rolnictwie - Dzień Wschodzi z Mateuszem Winiarskim z PSL

Dzisiaj zapraszamy na rozmowę z Mateuszem Winiarskim, dyrektorem Lubelskiego Oddziału Kasy Rolniczego Ubezpieczenia Społecznego (KRUS) oraz działaczem Polskiego Stronnictwa Ludowego (PSL). Porozmawiamy o polityce i rolnictwie. Nie zabraknie pytań dotyczących głosowania przez PSL w sejmie w sprawie depenalizacji pomocy w aborcji, sytuacji w powiecie lubelskim oraz wypadkach w rolnictwie. Zapraszamy do obejrzenia.

Marcin Romanowski po przesłuchaniu trafił do szpitala? Będzie wniosek o areszt
AKTUALIZACJA

Marcin Romanowski po przesłuchaniu trafił do szpitala? Będzie wniosek o areszt

W poniedziałek poseł z Lubelszczyzny Marcin Romanowski został zatrzymany przez ABW i przewieziony do Prokuratury Krajowej. Dziennikarz TVP Info poinformował, że parlamentarzysta jest w drodze do szpitala.

Maszynista w ciężkiej traumie. Człowiek na torach nie słyszał ostrzeżeń

Maszynista w ciężkiej traumie. Człowiek na torach nie słyszał ostrzeżeń

Człowiek z rowerem na torach nie słyszał ostrzeżeń, 23-letni maszynista patrzył przerażony jak starszy człowiek nie reaguje na gwizd syreny. Hamulce lokomotywy nie były w stanie zatrzymać w porę wielotonowego składu

Żar lejący się z nieba i gwałtowna zmiana pogody. IMGW bije na alarm

Żar lejący się z nieba i gwałtowna zmiana pogody. IMGW bije na alarm

Najpierw termometry wskazujące nawet 35 stopni Celsjusza w cieniu, a potem gwałtowne burze z porywami wiatru do 110 km/h. IMGW wydaje dwa alerty dla Lubelszczyzny.

To oni będą reprezentować województwo lubelskie na Igrzyskach Olimpijskich w Paryżu

To oni będą reprezentować województwo lubelskie na Igrzyskach Olimpijskich w Paryżu

Polski Komitet Olimpijski podał pełną listę sportowców, którzy wezmą udział w Igrzyskach Olimpijskich w Paryżu. Nasze województwo będzie reprezentować 16-cioro przedstawicieli

Do kanalizacji deszczowej dostaje się nie tylko woda z opadów. Zdarza się także, że trafi tam ziemia, gałęzie lub liście płynące wraz z nurtem wodnym i przez to studzienki się zapychają.
TEMAT OD CZYTELNIKA

Woda płynie po ulicy, bo nie ma gdzie

Większy deszcz, który nawiedzi Lublin sprawia, że część ulic w mieście zamienia się w rwące potoki. Powodem jest niedrożna kanalizacja. Jednak miasto z tym walczy.

Czerwone Gitary, Top Girls to gwiazdy tegorocznych Dni Krasnobrodu
20 lipca 2024, 6:00

Czerwone Gitary, Top Girls to gwiazdy tegorocznych Dni Krasnobrodu

W najbliższą sobotę i niedzielę Krasnobród będzie świętował. Z okazji Dni Krasnobrodu przygotowano wiele atrakcji.

Festiwal Orkiestr Dętych w Polichnie
patronat
21 lipca 2024, 10:30

Festiwal Orkiestr Dętych w Polichnie

Już w najbliższą niedzielę w Polichnie Czwartej odbędzie się XIX Międzypowiatowy Festiwal Orkiestr Dętych. Festiwal ten jest jedną z najbardziej prestiżowych i największych imprez amatorskiego ruchu muzycznego w naszym regionie.

Zbadali lubelskie place zabaw i dostali za to nagrodę

Zbadali lubelskie place zabaw i dostali za to nagrodę

Studenci z Wydziału Biotechnologii KUL w kwietniu prowadzili badania na lubelskich placach zabaw. Teraz ich projekt został doceniony w międzynarodowym konkursie.

ALARM24

Widzisz wypadek? Jesteś świadkiem niecodziennego zdarzenia?
Alarm24 telefon 691 770 010

Wyślij wiadomość, zdjęcie lub zadzwoń.

Kliknij i dodaj swojego newsa!

Najczęściej czytane

Dzisiaj · Tydzień · Wideo · Premium

Komunikaty