Przeglądarka, z której korzystasz jest przestarzała.

Starsze przeglądarki internetowe takie jak Internet Explorer 6, 7 i 8 posiadają udokumentowane luki bezpieczeństwa, ograniczoną funkcjonalność oraz nie są zgodne z najnowszymi standardami.

Prosimy o zainstalowanie nowszej przeglądarki, która pozwoli Ci skorzystać z pełni możliwości oferowanych przez nasz portal, jak również znacznie ułatwi Ci przeglądanie internetu w przyszłości :)

Pobierz nowszą przeglądarkę:

Złota Setka

6 października 2021 r.
14:11

Duże sieci handlowe otwierają nowe sklepy w Lublinie i regionie. W pandemii wyrosła im groźna konkurencja

7 0 A A

Lockdowny i poprzedzający je szturm na sklepy. Potem spadek sprzedaży. Otwieranie nowych placówek i skokowy rozwój internetowej konkurencji. Rynek sprzedaży produktów spożywczych to dziś istny rollercoaster.

AdBlock
Szanowny Czytelniku!
Dzięki reklamom czytasz za darmo. Prosimy o wyłączenie programu służącego do blokowania reklam (np. AdBlock).
Dziękujemy, redakcja Dziennika Wschodniego.
Kliknij tutaj, aby zaakceptować

Dawno nie było w Polsce tak burzliwego okresu w handlu. Zwłaszcza w sprzedaży produktów spożywczych. Pandemia COVID-19 wywołała ogromne zmiany, a na rynku zwycięzcami są ci, którzy zareagowali na nie najszybciej. Ale zacznijmy od początku.

Początkowo Polacy, słysząc o rządowych zakazach, dosłownie rzucili się do sklepów. Wykupowali niemal wszystko, obawiając się, że lada moment obostrzenia jeszcze się nasilą. Potem nastąpiło jednak trwające dosyć długo osłabienie rynku.

Styczeń tego roku był najgorszym miesiącem dla handlu od maja 2020 (kiedy obowiązywały już pierwsze restrykcje). Jak policzył Główny Urząd Statystyczny sprzedaż detaliczna zmalała rok do roku o 6 procent.

Artykuł ukazał się w dodatku Złota Setka. Ranking Najlepszych Firm Lubelszczyzny. Całe zestawienie dostępne jest w tym miejscu.

Zmiany, zmiany...

2020 rok przyniósł poważne zmiany na rynku. Chodzi głównie o zachowania klientów. Raport Shopper Trak Index Poland z wiosny tego roku wskazuje, że 14 procent Polaków zmieniło miejsce zakupów. Zrobili to m.in. chcąc zminimalizować ryzyko infekcji i porzucając zakupy w hipermarketach na rzecz sklepów znajdujących się najbliżej ich domów. Efekt to wzrost przychodów supermarketów (16,5 proc.) oraz dyskontów (13,6 proc.).

Firma CBRE podała właśnie, że branża spożywcza względnie dobrze zniosła najcięższy okres pandemii. – Z danych Euromonitor International wynika, że w 2020 roku sprzedaż w branży spożywczej spadła tylko o 0,9 proc. rok do roku, podczas gdy całkowita sprzedaż detaliczna zmalała w tym czasie o 6,7 proc. – ocenili 2020 rok eksperci.

Nadal rosną

Okazuje się, że średniej wielkości sklepy poradziły sobie z zachwianiami rynku lepiej, niż największe placówki. Widać to choćby w liczbie nowych sklepów. Lubelska spółka Stokrotka w 2020 roku otworzyła 24 własne i 5 franczyzowych placówek. W tym roku przybyło już 6 punktów. Do końca tego roku lista jeszcze się wydłuży, bo przybędzie 20 kolejnych.

W 2020 roku w województwie lubelskim Żabka otworzyła ponad 50 sklepów, a w 2021 roku – 24 sklepy.

– W tym roku z pewnością uruchomione zostaną kolejne placówki. Ich liczba oraz konkretne lokalizacje zależą od wielu czynników. Dzięki badaniom potrzeb klientów z wykorzystaniem sztucznej inteligencji, mamy możliwość przeanalizowania każdej potencjalnej lokalizacji w Polsce pod kątem kilkuset parametrów, w tym m.in. rentowności sklepu w danej okolicy, kosztów adaptacji placówki, czy potencjału zakupowego w sąsiedztwie – informuje sieć.

Rozrasta się także Biedronka

– W województwie lubelskim działają obecnie 139 placówki. W samym Lublinie zlokalizowanych jest 29 naszych sklepów. Od początku 2020 roku otworzyliśmy w tym regionie cztery nowoczesne sklepy. Trzy z nich w roku 2020, a kolejny w tym roku – wyliczają pracownicy biura prasowego sieci.

To, że rynek jest perspektywiczny, pokazuje przykład sieci Dino (sklepy z tym logo znajdują się m.in. w Świdniku, Piotrkowie Drugim, Trzydniku Dużym, Międzyrzecu Podlaskim, Staninie, Janowcu, Chodlu, czy Kąkolewnicy). To polska firma, którą ostatnio lubi chwalić się rząd. Analitycy przewidują, że w ciągu kilku lat liczbą placówek może dogonić Biedronkę. Na koniec pierwszego półrocza tego roku Dino miało 1622 sklepy. Sieć Biedronek liczyła 3154 punktów, ale polska spółka w ciągu zaledwie sześciu miesięcy otworzyła 150 placówek, a portugalska firma zaledwie 53.

– W kolejnych pięciu latach Biedronka otwierała średnio 224 sklepy rocznie, a maksymalna ilość otwarć rocznie to rok 2013 i 268 nowych sklepów. Dino otworzyło więcej, bo 278, już w 2020 roku, przy bardziej konkurencyjnym rynku. Wiele wskazuje na to, że spółka Tomasza Biernackiego może otworzyć nawet około 350 nowych sklepów w 2021 roku. Nasza prognoza to 348 – szacował w mediach Konrad Grygo, analityk Erste Group. Wspomniany Biernacki to właściciel Dino i jeden z najbogatszych Polaków.

Do Lublina właśnie wchodzi kolejny poważny gracz. To sieć Aldi, której placówki powstaną w trzech lokalizacjach: przy ul. Jana Pawła II (park handlowy Węglin), al. Spółdzielczości Pracy oraz przy ul. Zelwerowicza. Będą to pierwsze punkty handlowe tej niemieckiej sieci w województwie lubelskim.

E-konkurencja

Tymczasem stacjonarnym sklepom wyrosła groźna konkurencja.

– Pandemia i kolejne lockdowny sprawiły, że wiele firm przyspieszyło proces transformacji cyfrowej, stawiając na rozwój kanałów online. W ostatnim roku grupa konsumentów korzystających z internetowej formy zakupów istotnie się zwiększyła. Co ważne, niemal 85 proc. Polaków deklaruje, że nawet po zakończeniu pandemii nie zamierza zmniejszyć częstotliwości e-zakupów. To będzie stały dwucyfrowy wzrost przez najbliższe lata – szacuje Grzegorz Łaptaś, partner w zespole Strategy & Operations PwC.

Polski rynek handlu internetowego rośnie w zawrotnym tempie. Dynamika wynosi 31 procent i jest jedną z najwyższych w Europie. Jest ona ponad dwa i pół razy wyższa niż średnia starego kontynentu. W tym roku wartość rynku e-commerce osiągnie 12 proc. wartości sprzedaży detalicznej ogółem, a w roku 2023 będzie to już stanowić 16 proc.

Przez pandemię i lockodowny w sieci zaczęły kupować osoby, które do tej pory tego nie robiły. Część z nich deklaruje, że zostanie przy tej metodzie. Kolejni sięgają po produkty, które dotychczas nabywali w stacjonarnych sklepach. PwC przewiduje, że w roku 2026 wartość brutto polskiego rynku e-commerce wyniesie 162 mld zł. Najszybciej będzie rosła sprzedaż produktów spożywczych oraz produktów dla dzieci i zabawek.

Rzadziej, a więcej

Co wydarzy się na rynku spożywczym w najbliższych miesiącach? Tego nie sposób przewidzieć, bo rząd zapowiada kolejne lockdowny. Wciąż zmieniają się też tendencje zakupowe. Już teraz widać, że spada sprzedaż np. mięsa, bo Polacy częściej stołują się w restauracjach.

– Pandemia wpłynęła na sposób, w jaki Polacy realizują zakupy spożywcze. Połowa przyznaje, że pod wpływem pandemii robi większe zakupy za jednym razem, a 36 proc. wybiera się do sklepów spożywczych rzadziej – tak wynika z badania zleconego przez CBRE.

Mimo, że sklepy Polacy odwiedzają rzadziej, to jednorazowo wydają w nich więcej. Aż 87 proc. respondentów wskazało, że miesięczne zakupy spożywcze na jedną osobę kosztują ich do 1000 zł.

– Spośród nich 44 proc. przeznacza w swoim gospodarstwie domowym do 500 zł miesięcznie na zakupy spożywcze, natomiast 43 proc. ankietowanych wydaje pomiędzy 500 zł a 1000 zł na osobę. Tylko 13 proc. klientów przeznacza na żywność wyższe kwoty – wyliczają fachowcy.

Duże zmiany na rynku już widać, bo coraz więcej sieci otwiera swoje sklepy w niedziele niehandlowe. Pierwsza była Biedronka. Potem tym tropem poszedł Kaufland, Lidl, a nad wprowadzeniem tego rozwiązania zastanawia się Carrefour. Biznes wykorzystuje wyjątek przewidziany w prawie i we współpracy z operatorami pocztowymi (także Pocztą Polską) prowadzi działalność w dni, kiedy jest ona zakazana. Jak długo potrwa ta sytuacja? To także trudno przewidzieć, bo w Sejmie już znajduje się projekt nowelizacji ustawy uszczelniający niedzielny zakaz. Nie jest jednak pewne, kiedy i w jakiej formie zostanie on przyjęty. 

Skomentuj i udostępnij na Facebooku
e-Wydanie

Komentarze 0

Na razie brak komentarzy, Twój może być pierwszy.
Na razie brak komentarzy, Twój może być pierwszy.

Skomentuj

Aby napisać komentarz, należy się zalogować:

Nie publikujemy nic na Twojej tablicy na Facebooku oraz nikomu nie udostępniamy Twoich danych osobistych.
Podczas pierwszego logowania zostaniesz poproszony o wybór swojej nazwy użytkownika.

Twój komentarz został dodany

Pozostałe informacje

Lubelskie. Szokujące odkrycie. Zakrwawione ciało kobiety w samochodzie

Lubelskie. Szokujące odkrycie. Zakrwawione ciało kobiety w samochodzie

Dożywocie grozi 39-latkowi, który zabił swoją żonę. Kobieta została przez niego zaatakowana podczas powrotu do domu samochodem.

Lublin. Miasto podniesie podatek

Lublin. Miasto podniesie podatek

Od stycznia mają obowiązywać nowe stawki podatku od nieruchomości. Ich podwyżkę planuje prezydent Lublina. Już w czwartek nad jego propozycją ma głosować Rada Miasta.

Edach Budowlani Lublin – Arka Gdynia 36:29. Odczarowali Arenę [zdjęcia]
galeria

Edach Budowlani Lublin – Arka Gdynia 36:29. Odczarowali Arenę [zdjęcia]

W meczu na Arenie Lublin Edach Budowlani pokonali Arkę Gdynia 36:29. Była to czwarta wygrana lubelskiego zespołu w sezonie

Koronawirus w Polsce, poniedziałek 18 października. Ile zakażeń w Lubelskiem?

Koronawirus w Polsce, poniedziałek 18 października. Ile zakażeń w Lubelskiem?

W całej Polsce jest 1537 nowych zakażeń koronawirusem – informuje Ministerstwo Zdrowia w raporcie z 18 października 2021 r.

Omega Stary Zamość – Pogoń 96 Łaszczówka 3:1. Bramkarz trafił z jedenastki

Omega Stary Zamość – Pogoń 96 Łaszczówka 3:1. Bramkarz trafił z jedenastki

Omega Stary Zamość grając przez ponad godzinę w przewadze jednego zawodnika musiała długo drżeć o wynik w domowym starciu przeciwko Pogoni 96 Łaszczówka. Ostatecznie jednak gospodarze strzelili trzy bramki i dopisali na swoje konto kolejny w tym sezonie komplet punktów

Lubelskie. Potworny wypadek na drodze krajowej. Nie żyje kierowca osobowego mercedesa
galeria

Lubelskie. Potworny wypadek na drodze krajowej. Nie żyje kierowca osobowego mercedesa

Do tragicznego wypadku doszło po godzinie 4 w miejscowości Lechówka (gmina Siedliszcze) na drodze krajowej nr 12 Lublin – Chełm.

Lublin. Płatne parkowanie na tej ulicy? Znaki wprowadzają w błąd

Lublin. Płatne parkowanie na tej ulicy? Znaki wprowadzają w błąd

Niezgodnie z prawem oznakowana została zatoka parkingowa na ul. Prusa koło siedziby PZMot. Ustawiono tu znaki mówiące, że postój w tym miejscu jest płatny, chociaż miasto nie może pobierać tu opłat. Po naszej interwencji znaki mają zniknąć.

Lublin. Kolejne zmiany na rondzie obok Orfeusza

Lublin. Kolejne zmiany na rondzie obok Orfeusza

Do środy włącznie mają obowiązywać wprowadzane dziś zmiany w organizacji ruchu na skrzyżowaniu al. Smorawińskiego z al. Kompozytorów Polskich. Przebudowywana jest tutaj sieć ciepłownicza

Sygnał Lublin – Sokół Konopnica 3:5. Wróciła skuteczność [ZDJĘCIA]
galeria

Sygnał Lublin – Sokół Konopnica 3:5. Wróciła skuteczność [ZDJĘCIA]

Znakomite widowisko przy ul. Zemborzyckiej w Lublinie. Miejscowy Sygnał przegrał z Sokołem Konopnica, ale kibice nie mogli narzekać na nudę

Stół marszałka Piłsudskiego zostaje w Puławach

Stół marszałka Piłsudskiego zostaje w Puławach

Muzeum Józefa Piłsudskiego w Sulejówku musi obejść się smakiem. Ich starania o wejście w posiadania historycznego, drewnianego stołu, przy którym marszałek planował ofensywę podczas wojny polsko-bolszewickiej, zakończyły się fiaskiem. Zabytek pozostanie w puławskim Pałacu Czartoryskich.

"Niewidzialne serce formacji przestaje bić". Pracownicy policji szykują się do strajku
Pierwsza Strona Dziennika

"Niewidzialne serce formacji przestaje bić". Pracownicy policji szykują się do strajku

Równego traktowania z policjantami oraz tysiąca złotych podwyżki domagają się cywilni pracownicy policji. W lubelskim garnizonie chodzi aż o 1281 osób. Jeśli ich postulaty nie zostaną spełnione, zapowiadają strajk.

Pierwsza strona Dziennika Wschodniego z 18 października 2021 r.

Pierwsza strona Dziennika Wschodniego z 18 października 2021 r.

Polacy ze srebrem Speedway of Nations. Mikkel Michelsen stanął na najniższym stopniu podium

Polacy ze srebrem Speedway of Nations. Mikkel Michelsen stanął na najniższym stopniu podium

Trzeci rok z rzędu Polacy muszą zadowolić się srebrnym medalem Speedway of Nations. Wcześniej na ich drodze stawali Rosjanie, a teraz Brytyjczycy, którzy triumfowali po dwudniowej rywalizacji na torze w Manchesterze

Motor II Lublin – POM Iskra Piotrowice 3:1, pozostałe wyniki grupy pierwszej Hummel IV ligi

Motor II Lublin – POM Iskra Piotrowice 3:1, pozostałe wyniki grupy pierwszej Hummel IV ligi

Po porażce u siebie z Orlętami Łuków szybko pozbierały się rezerwy Motoru. Tym razem drużyna Wojciecha Stefańskiego pokonała POM Iskrę Piotrowice 3:1.

W szkole koło Lublina dzieci nie wychodzą z klas na przerwy. Dlaczego?
galeria

W szkole koło Lublina dzieci nie wychodzą z klas na przerwy. Dlaczego?

W dawnej rządcówce, czyli mieszkaniu i biurze rządcy funkcjonuje szkoła podstawowa. – To miejsce jest dobre, ale na muzeum – przekonuje jeden z mieszkańców podlubelskiej miejscowości. Podobnych głosów, dowodzących potrzebę budowy nowej szkoły, na piątkowym spotkaniu z radnymi gminy Niemce było znacznie więcej.

ALARM24

Widzisz wypadek? Jesteś świadkiem niecodziennego zdarzenia?
Alarm24 telefon 691 770 010

Wyślij wiadomość, zdjęcie lub zadzwoń.

Kliknij i dodaj swojego newsa!

Najczęściej czytane

Dzisiaj · Tydzień · Wideo · Premium