Pospolite zioła o właściwościach leczniczych, które warto znać!

Dlaczego warto stosować naturalne zioła w swojej diecie?

Odpowiedź na to pytanie jest niezwykle prosta: zioła stosowane regularnie, ale z umiarem, pomagają w wielu procesach zachodzących w naszym organizmie, wspomagają leczniczo przy wielu dolegliwościach, zapobiegają rozwojom niektórych chorób, a także ogólnie pozytywnie wpływają na cały organizm, przyczyniając się do lepszej jego sprawności, wydolności, a nawet kondycji psychicznej.

Wspomagają więc w procesach przeciwzapalnych, przeciwgorączkowych, przeciwmiażdżycowych, przeciwgrzybicznych, moczopędnych, a także są bardzo pomocne przy kaszlu, biegunce i zaparciom czy niestrawności.

Wszystko to dzięki cennym związkom chemicznym, jakie często spotykane zioła zawierają.

Są to m.in.:

• flawonoidy - o funkcjach regenerujących,
• pektyny – o właściwościach przeciwcukrzycowych,
• garbniki – mające właściwości przeciwzapalne i bakteriobójcze oraz ściągające,
• fenole – o cechach bakteriostatycznych,
• alkaloidy – które są rozgrzewające i działają żółciopędnie, mogą działać też narkotycznie i toksycznie,
• związki śluzowe – działające przeciwzapalnie oraz łagodząco i powlekająco na ściany żołądka,
• azuleny – również o właściwościach przeciwzapalnych,
• glikozydy nasercowe - wpływające na czynność serca oraz układu krążenia,
• goryczki – gorzkie substancje o właściwościach pobudzających wydzielanie śliny i drogę odruchową soku żołądkowego,
• fitoncydy – będące różnymi związkami chemicznymi wytwarzanymi przez rośliny o właściwościach bakteriobójczych, niszczących pierwotniaki i grzyby,
• olejki eteryczne – szeroko wykorzystywane w aromaterapii oraz w różnych terapiach manualnych np. masażach, kąpielach czy inhalacji.

Uświadomienie sobie tych wszystkich, a także jeszcze wielu innych właściwości leczniczych ziół, pozwoli zrozumieć, jak wielką odgrywają one rolę w codziennym życiu człowieka poprzez regularne dostarczanie ich do organizmu za pomocą odpowiedniej diety. Nie trzeba nawet specjalnie wyszukanie się odżywiać, aby dostarczyć organizmowi wystarczającą ilość ziół. Można je bowiem dodawać do każdej niemalże potrawy, a dzięki takim zabiegom nie tylko podniesiemy wartość naszych posiłków, ale także wzmocnimy ich właściwości zdrowotne.

Popularne zioła o działaniu przeciwgrzybiczym

Jednym z procesów, jakie wspomagają zioła, są procesy przeciwgrzybiczne. Dlatego, iż grzybica jest chorobą dość popularną i odznacza się wysokim stopniem zaraźliwości, warto się przed nią chronić i stosować odpowiednią profilaktykę. Grzyby to mikroorganizmy, których jest ponad 200 gatunków i żerują one na ludziach oraz zwierzętach. Wywołują nie tylko grzybice skóry (głowy, stóp, paznokci, pachwin), ale także grzybice głębokie, czyli narządowe (dotyczące płuc i przebiegające w AIDS). Grzybicy można zapobiegać lub łagodzić jej objawy poprzez zioła o działaniu przeciwgrzybiczym, tj. bluszcz pospolity (łac. Hedera helix), złocień maruna (łac. Chrysanthemi herba), czosnek pospolity (łac. Allium sativum), ziele glistnika (łac. Chelidonii herba) i korzeń glistnika (łac. Chelidonii radix).

Aby wspomóc procesy przeciwgrzybiczne w naszym organizmie należy stosować zioła najlepiej wg. wskazań fitoterapeuty. Wyjątkowo proste w przygotowaniu są napary lub odwary ze świeżego lub suszonego surowca, a nieco wygodniejszą formą jest przyjmowanie ziół w tabletkach bądź postaci kapsułkowanej, wówczas preparaty te mogą wykazywać silniejsze działania ponieważ surowce mogą być w formie ekstraktu lub standaryzowanego na substancje aktywne wyciągu. Cennymi produktami będą także wszelkiego rodzaju nalewki i tinktury.

Pospolite zioła kuchenne o zdrowotnych właściwościach 

Warto komponując dodatki do swojej kuchni zaopatrzyć się w zioła o różnorakim działaniu zdrowotnym, najlepiej w pospolite zioła lecznicze, które są łatwo dostępne. Wśród nich prym wiedzie mięta, bazylia, oregano, majeranek, natka pietruszki czy koperek. Ale istotna jest także szałwia, rozmaryn, tymianek i kolendra. Co takiego mają w sobie oprócz właściwości smakowych i aromatycznych zapachów?

Aby się tego dowiedzieć należy każdemu z nich przyjrzeć się nieco bliżej:

• mięta (z łac. Mentha) – pomaga w walce z bólem, przy podrażnionym układzie pokarmowym, a także bolącym gardle, zawiera spore ilości witaminy A. Liście i wyizolowany z nich menthol stosowany jest w chorobach żołądka, jelit, wątroby i woreczka żółciowego,
• bazylia (z łac. Ocimum basilicum) – wspomaga oczyszczanie wątroby z toksyn oraz pomaga w ochronie przed infekcjami górnych dróg oddechowych, pomaga w kontrolowaniu poziomu cukru we krwi i działa uspokajająco,
• lebiodka pospolita (łac. Origanum vulgare), czyli oregano – posiada aktywne związki mające właściwości przeciwgrzybiczne, przeciwbakteryjne, a także obniżające ciśnienie krwi. Cennym surowcem jest olejek wykorzystywany jako preparat podnoszący odporność oraz stosowany przy helicobacter pylori i przy drożdżycy z rodzaju candida,
• lebiodka majeranek (z łac. Origanum majoranaI) - majeranek ogrodowy, zwany popularnie majerankiem, jest pomocy przy przeziębianiach i problemach z trawieniem, zawiera dużą ilość witaminy C,
• pietruszka zwyczajna (z łac. Petroselinum crispum) – a właściwie jej natka, wspiera odporność, pomaga w zachowaniu młodości oraz wzmacnianiu kości poprzez zawarte w sobie duże ilości witaminy C, A oraz K. Korzeń pietruszki tak pospolicie stosowany w naszej kuchni może być wykorzystywany w dolegliwościach układu moczowego ponieważ pietruszka również działa moczopędnie,
• koper ogrodowy (z łac. Anethum graveolens) – czyli popularny koperek pomaga w prawidłowym funkcjonowaniu układu pokarmowego przy wzdęciach i kolkach, posiada żelazo, magnez i wapń, działa również prolaktacyjnie i występuje w herbatkach dla kobiet karmiących
• szałwia lekarska (z łac. Salvia officinalis) – pozytywnie wpływa na pamięć i funkcje mózgu, a ponadto działa przeciwzapalnie, przeciwobrzękowo i przeciwbiegunkowo, wykazuje również właściwości przeciw potne więc może być dobrym roślinnym antyperspirantem, ma też silne właściwości przeciwbakteryjne i przeciwwirusowe
• rozmaryn lekarski (z łac. Rosmarinus officinalis) – jest surowcem wzmacniającym i przeciwbakteryjnym oraz wiatropędnym. Uważany jest także za skuteczny przy bólach głowy i dolegliwościach nerwowych. Działa pobudzająco na krążenie krwi. Przypisuje mu się również silne właściwości przeciwwolnorodnikowe
• macierzanka tymianek, tymianek właściwy (z łac. Thymus vulgaris) – czyli popularny tymianek łagodzi infekcje gardła, krtani i oskrzeli oraz pomaga na kaszel oraz poprawia krążenie krwi. Ziele przyjmowane jest głównie w niestrawności, miejscowo stosowane jest również w stanach zapalnych jamy ustnej i gardła.
• kolendra (z łac. Coriandrum) – obniża ciśnienie krwi, pomaga w kontrolowaniu poziomu cukru we krwi, a także działa oczyszczająco na organizm, w fitoterapii stosowana jest przy utracie apetytu i zaburzeniach trawiennych
• cząber ogrodowy (z łac. Satureja) – stosowany głównie w zaburzeniach żołądkowych włączając w to niestrawność, wzdęcia i kolki. Ze względu na duże zawartości karwakrolu działającego antyseptycznie używa się go w stanach zapalnych dróg oddechowych i moczowych a także w zakażeniach grzybiczych,
• kozieradka pospolita (z łac. Trigonella foenum-graecum L.) - szeroko wykorzystywane są nasionka jako zioło przyprawowe a w fitoterapii stosuje się ją w celu przywrócenia łaknienia przy utracie masy ciała oraz zewnętrznie jako okłady przy zapaleniu skóry, rakach, owrzodzeniach czy egzemach.

Wymieniając te pospolite surowce kuchenne możemy zauważyć, że dostępność ich jest ogólna, wystarczy dodawać ich do ulubionych potraw bądź koktajli np. warzywnych, by wzbogacić swoją dietę oraz polepszyć strawność swoich posiłków. Zachęcam do stosowania ziół w kuchni, są one nieocenionym bogactwem, jakie na co dzień daje nam natura.

Artykuł powstał przy współpracy ze sklepem zielarskim Moja Natura 
Strona www: https://mojanatura.pl
ul. Słoneczna 96 , 39-200 Dębica 
tel. +48 533 777 543 , info@mojanatura.pl

Zobacz podobne poradniki:

• Co zrobić, aby Twój mózg pracował lepiej?
• Czy sklep zielarski to dobry biznes?