Przeglądarka, z której korzystasz jest przestarzała.

Starsze przeglądarki internetowe takie jak Internet Explorer 6, 7 i 8 posiadają udokumentowane luki bezpieczeństwa, ograniczoną funkcjonalność oraz nie są zgodne z najnowszymi standardami.

Prosimy o zainstalowanie nowszej przeglądarki, która pozwoli Ci skorzystać z pełni możliwości oferowanych przez nasz portal, jak również znacznie ułatwi Ci przeglądanie internetu w przyszłości :)

Pobierz nowszą przeglądarkę:

Kuchnia

24 września 2012 r.
11:25
Edytuj ten wpis

Restauracja Przystań w Lublinie. Recenzja

Restauracja Przystań
Restauracja Przystań

To w Lublinie jedno z kultowych miejsc. Po pierwsze z powodu legendy z czasów PRL, po drugie z powodu podawanej tam nerki cielęcej na dwa sposoby: z rusztu i w śmietanie.

AdBlock
Szanowny Czytelniku!
Dzięki reklamom czytasz za darmo. Prosimy o wyłączenie programu służącego do blokowania reklam (np. AdBlock).
Dziękujemy, redakcja Dziennika Wschodniego.
Kliknij tutaj, aby zaakceptować
Ale od początku. Do "Przystani” jeździło się na nerkę w śmietanie od zawsze. Lokal miał swoją legendę i klimat, po dwukrotnej przebudowie (dziś jest to elegancka restauracja) zachował wspomnień czar i kelnerów w danym stylu. Do "Przystani” wybraliśmy się na dobry, domowy obiad w dobrej cenie.

Przekąski

Na zimno zamówiliśmy tatara za 18 zł. Był z prawdziwej polędwicy wołowej, a nie z ligawy, dodatkowe składniki były świeże, a chrupiące gorące bułeczki z czosnkowym masłem znakomite. Tatara z "Przystani” z ręką na sercu polecam.

Wybór gorącej przekąski mógł być tylko jeden. Na jednym talerzu zamówiliśmy pół porcji nerki cielęcej w śmietanie, pół z rusztu. Dwa małe talerzyki oraz znów dwie gorące bułeczki znów towarzyszyły kolejnemu daniu.

Co tu kryć, obie wersje nerki cielęcej były wyśmienite. Ta z rusztu była rozkosznie chrupiąca, ta w śmietanie delikatna i bardzo aromatyczna.

Zupy od serca

Ponieważ zupy w "Przystani” to porcje od serca, poprosiliśmy kelnera o połowę porcji (za 11 zł). Zupa borowikowa zawierała mało grzybów, jej smak został wyraźnie wzmocniony. To polepszenie nie wyszło jej na dobre.

Żurek był delikatny, wręcz aksamitny, ale nie zrobiono go na zakwasie, co najbardziej lubię. Wędliny też nie było za dużo. Zupy w "Przystani” niby są domowe, ale nie jest to najsilniejsza strona ich szefa kuchni. Szkoda.

Dobra wołowina, dobra kaczka

Wybór drugiego dania był trudny, bo w karcie jest kilka rarytasów. Od "Dania Przystań” (schab zawijany z boczkiem) za 29 zł, przez ozorek w sosie chrzanowym za 27 zł, klasyczny sznycel wiedeński za 28 zł, "Golonkę z Czarnolasu” za 30 zł, "Stek wołowy z paprykowym dżemem” i "Soczyste kotlety jagnięce” po 40 zł.

Wzięliśmy "Pierś kaczą w karmelu z chrupiącym porem w śmietanie” za 35 zł i "Wołowe portobello z kładzionymi kluseczkami i glazurowaną marchewką” za 30 zł. Portobello: kruche, soczyste mięso, dobry sos, genialne kluseczki kładzione sprawiły, że całość spełniła moje oczekiwania. Gdybyż jeszcze w roli grzybów wystąpiły prawdziwe grzyby portobello…

Kaczka też była bardzo dobra. Doskonałe mięso, chrupiąca skórka, karmelowy sos stworzyły wzorcową całość, która w złożeniu z porem podanym w śmietanie bardzo nam smakowała.

Deserowo

Kiedy przyszło do wyboru deseru M. zamówiła sobie panacottę za 13 zł. Już pierwszy rzut oka na podane danie zwiastował wpadkę kucharza. Ozdobił talerz rozmrożonymi truskawkami, które były okropne. Sam deser też nie zachwycał. Nie było w nim lekkości.

Co ja mogłem zamówić na deser? Wybór był prosty: nerka cielęca w śmietanie za 16 zł. Mój deser był najlepszym deserem, jaki ostatnio jadłem.

Nasza ocena restauracji Przystań

Nasza ocena? Zapłaciliśmy 158 zł, jedzenie było na cztery plus. Były usterki, ale ta nerka w śmietanie…W restauracji Przystań można odnaleźć echa klimatów restauracji sprzed lat. Kelner zachowuje się jak prawdziwy kelner, przy bufecie jak dawniej toczą się nocne Polaków rozmowy, a kuchnia potrafi zachwycić tradycyjnym smakiem. W końcu smakosze mają w Lublinie dobre miejsce na skosztowanie nerki cielęcej, ozorka, golonki czy kaczki.

Restauracja Przystań
Lublin, ul. Kunickiego 143, tel. 81 744-10-97
Czynne od 9 do 22
Można płacić kartą

Partner Przewodnika

Partnerem Przewodnika jest Old Poland. Wielkie Polskie Sery. Old Poland to marka najlepszych serów długodojrzewających produkowanych w Polsce. Smakiem i jakością dorównuje najbardziej znanym europejskim serom, pochodzącym ze Szwajcarii, Holandii, Włoch czy Francji.

Pozostałe informacje

Bezpieczne wakacje w Lublinie. Relaks, wsparcie i taniec pod Zamkiem
15 lipca 2025, 11:00

Bezpieczne wakacje w Lublinie. Relaks, wsparcie i taniec pod Zamkiem

Jak połączyć wakacyjny relaks z troską o zdrowie psychiczne? W Lublinie to możliwe! Przez cztery dni na Błoniach pod Zamkiem trwać będzie akcja „Bezpieczne Wakacje – Mów. Czuj. Działaj”. Na mieszkanki i mieszkańców czekają warsztaty, konsultacje i chwile wyciszenia – wszystko po to, by wzmocnić emocjonalną odporność i lepiej radzić sobie z hejtem czy przemocą.

Atakujący Bogdanki LUK Lublin Kewin Sasak otrzyma szansę występu już w trzecim tegorocznym turnieju Ligi Narodów

Siatkarze Bogdanki LUK Lublin powołani na turniej Ligi Narodów w Gdańsku. W środę mecz z Iranem

Trzech zawodników Bogdanki LUK Lublin znalazło się wśród wybrańców selekcjonera reprezentacji Polski siatkarzy Nikoli Grbicia na turniej Ligi Narodów w Gdańsku

Penne, farfale i bucatini. I makaron z truskawkami
PRZEPISY

Penne, farfale i bucatini. I makaron z truskawkami

Kiedy Iga Świątek wyznała, że jej ulubionym daniem z dzieciństwa jest makaron z truskawkami, nie tylko we Włoszech zapanowało poruszenie. A my mamy dla was polskie i włoskie przepisy na dobry makaron.

Tusk: ułaskawienie Bąkiewicza jest skandalem. Duda odpowiada

Tusk: ułaskawienie Bąkiewicza jest skandalem. Duda odpowiada

Premier Donald Tusk ocenił, że ułaskawienie Roberta Bąkiewicza „jest skandalem w ludzkim, moralnym wymiarze”. W odpowiedzi Andrzej Duda napisał, że „skandalem” jest „bezprawie”, które – w ocenie prezydenta – premier „wprowadza od 13 grudnia 2023”.

Wypadek na A1: Jest akt oskarżenia przeciwko Sebastianowi M.

Wypadek na A1: Jest akt oskarżenia przeciwko Sebastianowi M.

Prokuratura Okręgowa w Katowicach poinformowała o skierowaniu do Sądu Rejonowego w Piotrkowie Trybunalskim aktu oskarżenia przeciwko Sebastianowi M. podejrzanemu o spowodowanie śmiertelnego wypadku drogowego na autostradzie A1 we wrześniu 2023 roku.

Bitwa sprzed tysiąca lat nad Bugiem i koronacja Chrobrego w Czumowie
HISTORIA
19 lipca 2025, 18:00

Bitwa sprzed tysiąca lat nad Bugiem i koronacja Chrobrego w Czumowie

Na 19 i 20 lipca w Czumowie pod Hrubieszowem zaplanowano spektakularną rekonstrukcję jednej z najważniejszych bitew średniowiecznej Polski. Starcie wojsk Bolesława Chrobrego z armią Jarosława Mądrego to widowisku z udziałem 500 rekonstruktorów. Będzie też inscenizacja koronacji pierwszego króla Polski.

Kradzież ciągnika i częściowo udana ucieczka

Kradzież ciągnika i częściowo udana ucieczka

32-latek ukradł ciągnik z posesji, na której wynajmował domek. A potem uciekł na nim do lasu.

Czarnek o granicy: Ruch Obrony Granic musi działać

Czarnek o granicy: Ruch Obrony Granic musi działać

Poseł Prawa i Sprawiedliwości, Przemysław Czarnek zabrał głos w sprawie migracji. Jego zdaniem rząd nie radzi sobie z wyzwaniami jakie przed nim stoją, a Ruch Obrony Granic musi pozostać na zachodniej granicy kraju.

Jacek Braciak w serialu Glina
DO ZOBACZENIA

Glina. Koniec zdjęć do serialu. Kiedy premiera?

Jeszcze w tym roku. W rolach głównych: Maciej Stuhr, Jacek Braciak, Anna Cieślak, Agnieszka Pilaszewska i Nela Macie-jewska.

Jeszcze jeden transfer Motoru Lublin. Do drużyny dołącza młody bramkarz

Jeszcze jeden transfer Motoru Lublin. Do drużyny dołącza młody bramkarz

We wtorek Motor Lublin ogłosił jeszcze jeden transfer. Z żółto-biało-niebieskimi dwuletnią umowę podpisał bramkarz Patryk Kukulski

Planujesz wypad do Aqua Lublin? Sprawdź czy nie ma przerwy

Planujesz wypad do Aqua Lublin? Sprawdź czy nie ma przerwy

Wakacje na basenie? Świetny pomysł, jeśli akurat nie trafisz na prace serwisowe. Sprawdź, kiedy nie będzie można korzystać z atrakcji na Aqua Lublin.

Lubelski prawnik z zarzutami. Przez ponad 20 lat miał znęcać się nad żoną

Lubelski prawnik z zarzutami. Przez ponad 20 lat miał znęcać się nad żoną

Do sądu w Lublinie trafił akt oskarżenia przeciwko profesorowi Andrzejowi Kidybie. Specjalista od prawa handlowego miał grozić swojej małżonce śmiercią.

Lublin: 10 osób oskarżonych o handel narkotykami

Lublin: 10 osób oskarżonych o handel narkotykami

30 tys. tabletek ecstasy, 15 tys. znaczków LSD, blisko 1 kg haszyszu, 11 litrów płynnej amfetaminy, 74 kg CMC - prokuratura oskarżyła 10 osób o udział w zorganizowanej grupie przestępczej handlującej w internecie narkotykami. Kierujący grupą Brytyjczyk – według śledczych – sprowadzał rożnego rodzaju środki odurzające z Holandii, a pozostali oskarżeni uczestniczyli w ich rozprowadzaniu. Akt oskarżenia w tej sprawie został skierowany do Sądu Okręgowego w Lublinie .

Łupem 48-letniej puławianki padła biżuteria za blisko 120 tysięcy złotych

Łupem 48-letniej puławianki padła biżuteria za blisko 120 tysięcy złotych

Wszystko w jednym sklepie. Teraz grozi jej nawet 5 lat. Mieszkanka Puław przychodząc kilka razy do tego samego sklepu jubilerskiego, dokonała kradzieży złotej biżuterii o łącznej wartości prawie 120 tysięcy złotych.

W poprzednim sezonie lubelskie szczypiornistki zakończyły boje o Ligę Europejską już na trzeciej rundzie kwaifikacyjnej

PGE MKS El-Volt Lublin o awans do fazy grupowej powalczy z KGHM MKS Zagłębie Lubin

Los okazał się wyjątkowo przekorny i w trzeciej rundzie kwalifikacji Ligi Europejskiej skojarzył dwa najlepsze polskie zespoły. Dla polskiej piłki ręcznej to nie jest najgorsze rozwiązanie, bo gwarantuje ono, że przynajmniej jednak drużyna z Orlen Superligi wystąpi w fazie grupowej drugiego w hierarchii europejskiego pucharu.

ALARM24

Masz dla nas temat? Daj nam znać pod numerem:
Alarm24 telefon 691 770 010

Wyślij wiadomość, zdjęcie lub zadzwoń.

kliknij i poinformuj nas!

Najczęściej czytane

Dzisiaj · Tydzień · Wideo · Premium