W jednym z XIX czasopism ktoś zamieścił sentencję: "Nie ufaj ludziom, którzy mało jedzą: w ogólności są to zazdrośni albo złośnicy. Wstrzemięźliwość jest cnotą nietowarzyską”.
Polecając pod rozwagę sentencję z XIX wieku namawiamy do kulinarnych eksperymentów, poszukiwań, rodzinnego gotowania i gotowania z przyjaciółmi. Czas tak szybko ucieka, że warto smakować każdy dzień. Godzinę po godzinie.
I jeszcze wiersz Miłosza. O smakowaniu życia
I ciemną słodycz kobiecego ciała.
Jak też wódkę mrożoną, śledzie w oliwie,
Zapachy: cynamonu i goździków.
Jakiż więc ze mnie prorok? Skąd by duch
Miał nawiedzać takiego? Tylu innych
Słusznie było wybranych, wiarygodnych.
A mnie kto by uwierzył? Bo widzieli,
Jak rzucam się na jadło, opróżniam szklanice
I łakomie patrzę na szyję kelnerki.
Z defektem i świadomy tego...