Nieważne, co jesz, ketchup zawsze pasuje

Autor:

Udostępnij 0 A A

Wszystko wskazuje na to, że Chińczycy nie tylko wymyślili proch i porcelanę, ale także ketchup. Wśród produktów zgłoszonych do naszego konkursu jest właśnie wyśmienity keczup, produkowany w Parczewie.

Szanowny Czytelniku!

Dzięki reklamom czytasz za darmo. Prosimy o wyłączenie programu służącego do blokowania reklam (np. AdBlock).

Dziękujemy, redakcja Dziennika Wschodniego.

Kliknij tutaj, aby zaakceptować

Wytwórnia Octu i Musztardy w Parczewie, produkująca chyba najlepszą musztardę tradycyjną w Polsce, zgłosiła do piątej edycji konkursu Nasze Dobre Lubelskie "Ketchup łagodny”. Dziś chcemy wam ten markowy produkt szerzej zarekomendować.

Trochę historii

Choć dziś jest najbardziej popularnym sosem w kuchni, to kiedy dotarł do Europy w XVII wieku, był ekscentrycznym i tajemniczym sosem ze wschodnich Indii. Pierwsza zachowana receptura keczupu pochodzi z 1727 roku i została zamieszczona w wydaniu "Compleat Housewife” ("Poradnik Gospodyni Domowej”). W skład wyrafinowanego sosu wchodziły anchois, ocet, białe wino, imbir, goździki i gałka muszkatołowa, pieprz i skórka z cytryny oraz chrzan.

50 lat później w Nowej Szkocji narodził się przepis na ketchup pomidorowy. Anglicy dodali do indyjskiego sosu różne rodzaje grzybów, Amerykanie - pomidory. W wersji ekskluzywnej do keczupu dodawano owoce morza. W XVIII wieku ketchup produkowano ze skórek, pestek i zielonych pomidorów z dużą ilością cukru i octu. W XIX wieku w keczupie zakochali się Amerykanie.

Szlachetna tradycja zobowiązuje. Dobry keczup to szlachetny sos, w którym jak w dobrej oliwie czy occie balsamicznym można odkryć różne smaki i aromaty.

Tajemnica likopenu

Dobrej jakości ketchup zawiera likopen, który nazywany jest anytrakowym wojownikiem. Likopen chroni przed chorobami serca, zawałem, wylewem i cukrzycą. Najnowsze badania pokazują, że likopen zawarty w ketchupie jest przyswajany lepiej niż ten ze świeżych pomidorów. Kiedy będziemy jeść dobry keczup co najmniej 3 razy w tygodniu, doprowadzimy do obniżenia złego cholesterolu we krwi.

Dobry keczup powstaje ze świeżych pomidorów, nie zawiera barwników i dodatków aromatycznych. Wytwórnia Octu i Musztardy w Parczewie przywiązuje wielką wagę do tego, żeby smak keczupu jak najbardziej przypominał świeże, dojrzałe pomidory. Uniwersalna, łagodna receptura sprawia, że ketchup z Parczewa jest smacznym dodatkiem do każdej potrawy. Idealne podkreśla smak frytek, pizzy, pieczonego kurczaka, sałatek, kanapek i kiełbasek. W Parczewie produkowany jest także keczup pikantny i specjalny "Keczuś” dla dzieci.

Na świecie istnieją fan cluby keczupu. Motto fanów ketchupu w Nowym Jorku brzmi: "Nieważne, co jesz, ketchup zawsze pasuje idealnie.”

Pierwsza piątka

W pierwszej piątce produktów zgłoszonych do konkursu jest wędzony pstrąg z pieprzem z Gospodarstwa Rybackiego Pstrąg Pustelnia. Firma Vitagro ze Świdnika zgłosiła dwa produkty. Dietetyczne "Podpłomyki bezcukrowe” to najprostsze pieczywo bez konserwantów, nawiązujące do babcinych podpłomyków. "Chrupacze lubelskie” to prażone pszenne wafle na bazie pszenicy durum, które są produkowane bez barwników i konserwantów. Można z nich robić pyszne kanapki i przekąski.

Pierwszą piątkę zamyka legendarny już serek Bieluch, produkowany bez konserwantów, zagęstników i stabilizatorów przez Spółdzielnię Mleczarską w Chełmie. Czekamy na kolejne zgłoszenia.

JAK GŁOSOWAĆ

Na produkty biorące udział w konkursie "Nasze Dobre Lubelskie” można głosować wysyłając SMS-y pod numer 71466. W treści SMS-a należy wpisać NDL. nr produktu (np. NDL. 99). Z jednego numeru można wysłać nieograniczoną liczbę SMS-ów. Koszt jednego SMS-a wynosi 1,23 zł z VAT. Na wasze głosy czekamy do 22 lutego

Pozostałe informacje

PGE Start Lublin pokonał Rilski Sportist w FIBA Europe Cup

Biorąc pod uwagę serię ostatnich porażek, to mecz z Rilskim Sportis był bardzo ważny. Mistrz Bułgarii to drużyna absolutnie w zasięgu lubelskiej ekipy i to było widać od pierwszych akcji w hali Globus.

W meczu na szczycie Bogdanka LUK Lublin przegrała z Aluronem CMC Wartą Zawiercie 2:3

W spotkaniu 13. kolejki rozegranym awansem Bogdanka LUK Lublin przegrała z Aluronem CMC Wartą Zawiercie 2:3

Zgubili się podczas grzybobrania

Dziadek z wnukami wybrał się na grzybobranie, jednak w pewnym momencie zgubili się w lubartowskich lasach. Pomogła szybka reakcja lokalnego dzielnicowego.

Gigant meblowy planuje około 800 zwolnień do końca przyszłego roku

Spółka Black Red White planuje przeprowadzenie dużych zwolnień grupowych. Jak poinformował Powiatowy Urząd Pracy w Biłgoraju, do końca 2026 roku pracę może stracić około 800 osób zatrudnionych w różnych lokalizacjach firmy w całym kraju.

Amerykańska giełda miała przynieść zysk. Przyniosła 900 tys. zł straty

46-letni mieszkaniec powiatu lubelskiego liczył na ogromny zysk na amerykańskiej giełdzie. Wizja zysku okazała się zwykłym oszustwem. Mężczyzna stracił 900 tys. zł.

Przemysław Czarnek i przedstawiciele PiS pod Wojewódzkim Szpitalem Specjalistycznym im. Stefana Kardynała Wyszyńskiego w Lublinie

Kłótnia o stan szpitali. Czarnek atakuje, NFZ się broni

Przemysław Czarnek, wspierany przez grupę przedstawicieli Prawa i Sprawiedliwości, stanął przed Wojewódzkim Szpitalem Specjalistycznym im. Stefana Kardynała Wyszyńskiego w Lublinie i ogłosił, że sytuacja w polskiej służbie zdrowia jest dramatyczna. Padły słowa o tragedii pacjentów, przekładanych operacjach onkologicznych i setkach milionów złotych niewypłaconych szpitalom przez NFZ. Ten wszystkiemu zaprzecza.

Śmiertelny strzał podczas polowania. Nie żyje 68-latek

Policja i prokuratura wyjaśniają okoliczności tragedii, do której doszło podczas polowania w Milejowie. Śmierć poniósł 68-letni mężczyzna. Zatrzymano innego uczestnika polowania – 50-latka.

Dolnośląskie Centrum Zdrowia Psychicznego dla Dzieci i Młodzieży w Lubinie otwarte

Od jakiegoś czasu obserwujemy, że nasze dzieci izolują się i mają trudności w radzeniu sobie z emocjami, ale dopiero pandemia z 2020 roku ujawniła, z jak dużymi problemami psychicznymi się mierzą i jak bardzo potrzebują pomocy - powiedział Robert Raczyński, prezydent Lubina podczas uroczystego otwarcia Dolnośląskiego Centrum Zdrowia Psychicznego dla Dzieci i Młodzieży w Lubinie. Dodał, że miasto za 130 mln zł zbudowało miejsce kompleksowego wsparcia dla dzieci i ich rodziców.

Sycylia na wyciągnięcie ręki. I to z lubelskiego lotniska

Z lubelskiego lotniska będzie można polecieć prosto na Sycylię. Linia lotnicza Ryanair ogłosiła uruchomienie nowego sezonowego połączenia do Trapani – malowniczego miasta w zachodniej części wyspy. Pierwsze loty zaplanowano na początek sezonu letniego 2026.

Co nowego u Volkswagena w 2025 roku? Przegląd premier i trendów

Rok 2025 zapowiada się dla Volkswagena jako okres strategicznej dwutorowości, który balansuje między przyspieszoną ofensywą elektryczną a ewolucją modeli spalinowych. Gigant motoryzacyjny wprowadza na rynek premiery, które mają zdefiniować jego pozycję na nadchodzące lata. Obserwujemy wyraźny trend poprawy ergonomii oraz integracji zaawansowanych technologii cyfrowych we wszystkich segmentach rynkowych. Klienci mogą spodziewać się zarówno modeli rewolucyjnych, jak i starannie zmodernizowanych, uwielbianych przez kierowców bestsellerów.

W tym budynku, przy ul. Hrubieszowskiej 102, planowane jest otwarcie pierwszej wystawy

1,2 mln zł na pamięć i pojednanie. Rusza projekt Muzeum Ofiar Rzezi Wołyńskiej w Chełmie

W Chełmie postawiono właśnie ważny krok na drodze do budowy miejsca, które w założeniu ma łączyć pamięć o ofiarach z misją pojednania narodów. Prezydent miasta Jakub Banaszek podpisał umowę z firmą Pas Projekt Sp. z o.o. z Nadarzyna na opracowanie pełnej dokumentacji projektowo-kosztorysowej dla Muzeum Pamięci Ofiar Rzezi Wołyńskiej oraz Centrum Prawdy i Pojednania im. Prezydenta Lecha Kaczyńskiego.

Black Weeks – wielkie promocje, które kuszą obniżkami. Jak kupować mądrze i naprawdę zaoszczędzić?

Coraz więcej sklepów zamiast jednodniowego święta zakupów organizuje całe tygodnie pełne okazji. Black Weeks to czas, kiedy ceny spadają, a klienci masowo ruszają na zakupy w poszukiwaniu wymarzonych produktów w niższych cenach. Wystartował okres, który dla wielu jest najlepszym momentem w roku, aby kupić elektronikę, sprzęt RTV, ubrania czy kosmetyki taniej niż zwykle. Jednak czy każda promocja jest tak korzystna, na jaką wygląda? Warto przyjrzeć się bliżej, na czym polega promocja Black Weeks, skąd się wywodzi i jak nie dać się złapać w marketingowe pułapki.

Rozświetl swoje Święta z Elektro-Spark – sprawdź, jakie lampki i dekoracje wybrać, by stworzyć magiczny nastrój

Nic nie wprowadza w świąteczny klimat tak skutecznie jak oświetlenie świąteczne. To właśnie ono nadaje wnętrzom ciepło, przytulność i wyjątkowy blask, który sprawia, że grudniowe wieczory stają się naprawdę magiczne. Migoczące lampki świąteczne na choince, oknach czy tarasie potrafią odmienić każde wnętrze i zbudować atmosferę radości oraz spokoju. Jeśli w tym roku chcesz, by Twoje dekoracje zachwycały, warto postawić na nowoczesne, energooszczędne rozwiązania, które łączą estetykę z funkcjonalnością.

Wysoka wygrana na Lubelszczyźnie!

Szczęście uśmiechnęło się do gracza z Puław – ponad 538 tysięcy złotych w Eurojackpot!

Oskarżony został doprowadzony na pierwsze posiedzenie Sądu Apelacyjnego 30.10.2025 roku. Jawność tej rozprawy została jednak w całości wyłączona.

Zbrodnia w kancelarii komorniczej. Sąd apelacyjny nie zmienił wyroku

Sąd Apelacyjny w Lublinie utrzymał w mocy wyrok wobec 45-letniego Karola M., skazanego za brutalne zabójstwo łukowskiej komorniczki. W styczniu tego roku mężczyzna został skazany na 25 lat pozbawienia wolności, z możliwością warunkowego zwolnienia po 22 latach.