Wystawa i targi rolnicze w Sitnie: Impreza z długą tradycją (program)

Każdego roku w pierwszą sobotę i niedzielę lipca do Sitna ściągają hodowcy, rolnicy i firmy z branży rolniczej. Impreza ma długą tradycję i na stałe wrosła w pejzaż rolniczych imprez wystawowych. Odwiedza ją około 50 tys. osób

Pierwszą wystawę zorganizowano w 1984 r. na 60-lecie Ośrodka Kultury Rolnej w Sitnie. Trzy lata później ośrodek otrzymał imię Stanisława Staszica. Uświetnieniem tych uroczystości była I Międzywojewódzka Wystawa Hodowlana.

Prezentowano na niej zwierzęta z województwa chełmskiego i zamojskiego. Pierwszy etap wystaw w Sitnie zakończyła II Międzywojewódzka Wystawa Hodowlana w 1989 r. Przez kolejne cztery lata wystaw nie organizowano. Wznowiono je dopiero w 1993 r., dzięki staraniom ówczesnego dyrektora Zamojskiego Ośrodka Doradztwa Rolniczego - Stanisława Trąby.

Rozwój gospodarki rynkowej i rosnąca z roku na rok liczba odwiedzających sprawiły, że do Sitna zaczęły ciągnąć firmy z całej Polski. Zwierzęta dalej stanowiły najważniejszy element imprezy, ale rozmiar innych ekspozycji sprawił, że od 1999 r. przyjęła ona nazwę Wystawa Zwierząt, Maszyn i Urządzeń Rolniczych.

Największą sensacją były pokazane w Sitnie przez prof. Zygmunta Litwińczuka krowy białogrzbietki.

W latach 70. ub. wieku ta rodzima polska rasa została uznana za wymarłą, ale 30 lat później naukowcom udało się odnaleźć pojedyńcze egzemplarze. Okazało się, że w dolinie Bugu niektórzy rolnicy nadal hodowali krowy z charakterystycznym białym pasem na grzbiecie. Program realizowany przez Akademię Rolniczą w Lublinie (dziś Uniwersytet Przyrodniczy) pozwolił uratować te zwierzęta przed wyginięciem.

- Mało kto o tym wie, ale wystawa w Sitnie to najstarsza taka impreza w Polsce i na pewno jedna z większych po tej stronie Wisły - mówi Ryszard Borowski, kierownik ZDR-u w Zamościu.

Dużo emocji zawsze budzi prezentacja bydła mlecznego i mięsnego, koni, trzody chlewnej, owiec i kóz, a także zwierząt futerkowych i ptactwa. Najpiękniejsze okazy otrzymują tytuł czempiona, a ich hodowcy - puchary i nagrody. A z najnowszą ofertą maszyn i urządzeń oraz środków do produkcji rolnej przyjeżdżają firmy z całej Polski.

W tym roku po raz pierwszy w Sitnie Urząd Marszałkowski organizuje konkurs "Lubelskie smaki na talerzu” (w namiocie obok fontanny). Konkurs ma na celu promocję produktów i wyrobów z jagnięciny, wieprzowiny i wołowiny z naszego regionu. W programie także degustacja wyrobów z koniny. Gwiazdą estrady będzie Gang Marcela.

Sobota, 5 lipca

godz. 9 Ocena trzody chlewnej

godz. 11 Ocena owiec, bydła, koni

godz. 11 Konkurs "Lubelskie smaki na talerzu” - namiot przy pałacu

Seminaria:

godz. 10.40 Program kazeinowy w SM "SPOMLEK” - scena przy ringu

godz. 11 "Gospodarka pasieczna w warunkach zagrożenia chorobami pszczół” - dyr. Technikum Pszczelarskiego Mirosław Worobik. Pasieka, sala konferencyjna w pałacu.

godz. 14 Produkcja wieprzowiny wysokiej jakości:

Wykład "Hodowla świń ras duroc, pietrain i hampshire na Lubelszczyźnie” - mgr Marcin Pastwa, Uniwersytet Przyrodniczy w Lublinie.

Wykład "Genetyczne i środowiskowe uwarunkowania produkcji wieprzowiny wysokiej jakości” - prof. M. Babicz

godz. 15 Wykład "Owce w gospodarce żywnościowej i ochronie środowiska przyrodniczego” - prof. dr hab. T.M. Gruszecki
"Owczarstwo w Europie Środkowo-Wschodniej - stan obecny i perspektywy” - dr hab. A. Junkuszew
"Systemy dotacji dla owczarstwa w Republice Czeskiej” - inż. Roman Cieslar

godz. 19 Zamknięcie wystawy dla zwiedzających

godz. 19 Schody przed pałacem w Sitnie podsumowanie konkursu "Agroliga” i "Bezpieczne Gospodarstwo Rolne” oraz wręczenie nagród hodowcom.

Po uroczystości występ zespołu "Gang Marcela”.

Niedziela, 6 lipca

godz. 9 (przed pałacem) powitanie gości i wystąpienia okolicznościowe

godz. 10 Msza św.

godz. 11 zabawa dla dzieci ze szkół podstawowych zorganizowana przez Pierwszą Królową Mleka. Wezmą w niej udział kilkunastoosobowe grup dzieci w wieku 9-13 lat.

godz. 11.15 Prezentacja nagrodzonych zwierząt

godz. 14 Konkurs oprowadzania cieliczek. Ogłoszenie wyników pozostałych konkursów: "Dbajmy o zwierzęta”, "Czy ASF - afrykański pomór świń jest groźny dla ludzi?”, "Z ekologią na ty”