Szanowny Czytelniku!
Dzięki reklamom czytasz za darmo. Prosimy o wyłączenie programu służącego do blokowania reklam (np. AdBlock).
Dziękujemy, redakcja Dziennika Wschodniego.
Zamiast stać godzinami przy garach, można sobie świąteczne smakołyki zamówić. Zamojskie restauracje mają w ofercie pełną paletę wigilijnych potraw.
A miejscowe gospodynie coraz częściej są gotowe z ich pomocy korzystać.
Każdy kto przygotowywał bożonarodzeniową kolację dla całej rodziny, wie jak ogromny jest to wysiłek i odpowiedzialność wobec gości. Zwłaszcza że tradycja stawia wysokie wymagania. Na wigilijnym stole trzeba zgromadzić 12 dań. Dlatego zamojskie gospodynie wcale nie mówią kategorycznie "nie” dla potraw na zamówienie.
- Czasami lepiej zamówić jedną czy dwie potrawy, niż narobić się w święta a potem dogorywać ze zmęczenia i nie czuć atmosfery. Jestem za tym, żeby czasem ułatwić sobie życie - mówi Alina Smyczkowska. - Mogłabym z takiej oferty skorzystać, gdyby to była już sprawdzona restauracja - dorzuca Bożena Żerebiec. - Zwłaszcza że czasu brakuje, a przy tym człowiek robi się coraz wygodniejszy.
- Ja mam to szczęście, że na wigilię jeżdżę do mamy. Gdybym miała przygotowywać tę kolację sama, to może porwałabym się na przygotowanie czerwonego barszczu. Resztę pewnie bym zamawiała - zapewnia 30-letnia Agnieszka Kot.
Jednak w niektórych rodzinach taka sytuacja jest nie do przyjęcia. - Mój ojciec z zawodu jest kucharzem, więc albo dostałby zawału, albo urwałby mi głowę, jakbym coś kupiła. Gotowanie to w mojej rodzinie tradycja - mówi Elżbieta Cyc.
Podobnie jest w rodzinnym domu Joanny Wasąg. - Spotykamy się co roku i każdy chce zjeść to, co je z upodobaniem od lat - zdradza zamościanka.
Tymczasem restauratorzy zapewniają, że są w stanie zaspokoić najróżniejsze gusta.
- W naszej ofercie jest barszcz z uszkami, gołąbki na oleju roztoczańskim z sosem grzybowym, śledź w oleju, pierogi z kapustą i grzybami, no i rzecz jasna karp - wylicza Piotr Kubina, szef restauracji "Muzealna”, który w tym roku już przyjął kilka zamówień. - Na razie wśród klientów są głównie firmy, które przygotowują sobie wigilijne spotkania. Ale jestem przekonany, że chętnych jeszcze przybędzie.
Każdy kto przygotowywał bożonarodzeniową kolację dla całej rodziny, wie jak ogromny jest to wysiłek i odpowiedzialność wobec gości. Zwłaszcza że tradycja stawia wysokie wymagania. Na wigilijnym stole trzeba zgromadzić 12 dań. Dlatego zamojskie gospodynie wcale nie mówią kategorycznie "nie” dla potraw na zamówienie.
- Czasami lepiej zamówić jedną czy dwie potrawy, niż narobić się w święta a potem dogorywać ze zmęczenia i nie czuć atmosfery. Jestem za tym, żeby czasem ułatwić sobie życie - mówi Alina Smyczkowska. - Mogłabym z takiej oferty skorzystać, gdyby to była już sprawdzona restauracja - dorzuca Bożena Żerebiec. - Zwłaszcza że czasu brakuje, a przy tym człowiek robi się coraz wygodniejszy.
- Ja mam to szczęście, że na wigilię jeżdżę do mamy. Gdybym miała przygotowywać tę kolację sama, to może porwałabym się na przygotowanie czerwonego barszczu. Resztę pewnie bym zamawiała - zapewnia 30-letnia Agnieszka Kot.
Jednak w niektórych rodzinach taka sytuacja jest nie do przyjęcia. - Mój ojciec z zawodu jest kucharzem, więc albo dostałby zawału, albo urwałby mi głowę, jakbym coś kupiła. Gotowanie to w mojej rodzinie tradycja - mówi Elżbieta Cyc.
Podobnie jest w rodzinnym domu Joanny Wasąg. - Spotykamy się co roku i każdy chce zjeść to, co je z upodobaniem od lat - zdradza zamościanka.
Tymczasem restauratorzy zapewniają, że są w stanie zaspokoić najróżniejsze gusta.
- W naszej ofercie jest barszcz z uszkami, gołąbki na oleju roztoczańskim z sosem grzybowym, śledź w oleju, pierogi z kapustą i grzybami, no i rzecz jasna karp - wylicza Piotr Kubina, szef restauracji "Muzealna”, który w tym roku już przyjął kilka zamówień. - Na razie wśród klientów są głównie firmy, które przygotowują sobie wigilijne spotkania. Ale jestem przekonany, że chętnych jeszcze przybędzie.
