Przeglądarka, z której korzystasz jest przestarzała.

Starsze przeglądarki internetowe takie jak Internet Explorer 6, 7 i 8 posiadają udokumentowane luki bezpieczeństwa, ograniczoną funkcjonalność oraz nie są zgodne z najnowszymi standardami.

Prosimy o zainstalowanie nowszej przeglądarki, która pozwoli Ci skorzystać z pełni możliwości oferowanych przez nasz portal, jak również znacznie ułatwi Ci przeglądanie internetu w przyszłości :)

Pobierz nowszą przeglądarkę:

Kuchnia

18 października 2009 r.
20:41
Edytuj ten wpis

Wasze przepisy. Marysia Góralczyk: Konfitury z ziołami

0 0 A A

Konfitury robię z tego, na co akurat mam ochotę. Robię mało, tak, żeby zjeść w ciągu trzech dni. Zawsze dodaję zioła.

AdBlock
Szanowny Czytelniku!
Dzięki reklamom czytasz za darmo. Prosimy o wyłączenie programu służącego do blokowania reklam (np. AdBlock).
Dziękujemy, redakcja Dziennika Wschodniego.
Kliknij tutaj, aby zaakceptować
Podgrzewam owoce w miedzianym garnku. Mam go po mamie. Stopniowo dodaję cukier w proporcji 1 na 1, orzechy i zioła.

Co pewien czas potrząsam garnkiem i zbieram pianę. Pod koniec smażenia dobieram zioła. Do jabłek pasuje jałowiec. Oraz lawenda. Do śliwek rozmaryn. Do pigwy mięta.

Z dodawaniem ziół eksperymentuję. Łącze smaki i aromaty. Ponieważ smażę konfitury do zjedzenia, wciąż powstają nowe smaki.

Co do czego?

Alchemia konfitur Marysi Góralczyk jest niesamowita. Jakich ziół można używać do jakich owoców?

Melisa: galaretka malinowa, pigwy, brzoskwinie, morele, jabłka.

Lawenda: morele, czerwone porzeczki, jabłka, gruszki. pigwa.

Mięta: truskawki, śliwki, brzoskwinie.

Rozmaryn: mirabelki, węgierki, pigwy, zielone pomidory.

Tymianek: galaretka z jabłek, brzoskwinie, gruszki, konfitura z cebuli.

Szałwia: galaretka z jabłek, gruszka z jabłkiem, zielone pomidory z pigwą.

Pozostałe informacje

Kapłon z kapustą, czyli przepisy z kolekcji prof. Jarosława Dumanowskiego

Kapłon z kapustą, czyli przepisy z kolekcji prof. Jarosława Dumanowskiego

W tym odcinku naszego kuchennego poradnika kapłon (kurczak) z kapustą, rodzynkami i cukrem, pączki z jabłek lub andruty i kawa zbożowa luksusowa

Ks. kanonik Józef Czuk

Zmarł zasłużony kapłan. W testamencie zapisał ważną prośbę

W wieku 91 lat zmarł w sobotę ks. kanonik Józef Czuk, zasłużony kapłan diecezji zamojsko-lubaczowskiej.

Pogoń 96 Łaszczówka lepsza w derbach od Huczwy Tyszowce. Wyniki zamojskiej klasy okręgowej

Pogoń 96 Łaszczówka lepsza w derbach od Huczwy Tyszowce. Wyniki zamojskiej klasy okręgowej

Pogoń 96 Łaszczówka znów nabiera wiatru w żagle. Podopieczni Jerzego Bojko pokazali ogromny charakter i choć przegrywali, a później musieli dodatkowo grać w osłabieniu jednego zawodnika, pokonali lokalnego rywala – Huczwę Tyszowce

Bobry w centrum miasta? Jest się z czego cieszyć czy to powód do niepokoju?

Bobry w centrum miasta? Jest się z czego cieszyć czy to powód do niepokoju?

Mieszkańcy lubelskiej Wieniawy od pewnego czasu idąc na zakupy do marketu ze zdumieniem spoglądają na przepływającą w pobliżu Czechówkę. Zadomowiły się tam bobry i nie przeszkadza im hałas i ruch samochodów.

Piłkarze Hetmana Zamość znowu mieli powody do radości

Wygrane Lublinianki i Stali Kraśnik z problemami, trzecia domowa porażka Janowianki

Tym razem czołowy duet musiał się napracować na kolejne zwycięstwa. Lublinianka męczyła się na boisku ostatniego w tabeli Kłos Gmina Chełm, ale wygrała 2:0. Stal Kraśnik też dopiero w samej końcówce spotkania z Granitem Bychawa przechyliła szalę na swoją stronę.

Polski Cukier AZS UMCS lepszy od Zagłębia Sosnowiec. Dwa mecze i dwie wygrane
ZDJĘCIA
galeria

Polski Cukier AZS UMCS lepszy od Zagłębia Sosnowiec. Dwa mecze i dwie wygrane

Drugi mecz ligowy i drugie zwycięstwo Polskiego Cukru AZS UMCS. Ekipa z Lublina momentami prowadziła z Zagłębiem Sosnowiec nawet kilkunastoma punktami. Musiała się jednak jeszcze napracować na końcowy sukces 85:80

Torowiska będą zmodernizowane

Kolejka wąskotorowa powróci do Opola

Jeśli wszystko się uda, to już w najbliższym sezonie turystycznym będziemy mogli podziwiać piękno Lubelszczyzny z pokładu kolejki wąskotorowej na trasie Opole Lubelskie – Nałęczów. Podpisana została umowa na modernizację zabytkowych mostów

Kobiety poszły w miasto
foto
galeria

Kobiety poszły w miasto

Tak bawiliście się w Pięknej Pszczole tydzień temu. To była noc pełna energii i z pazurem. Na parkiecie Dj Paulsen odpalił swoje najlepsze sety. Zobaczcie, jak się bawiliście. Oglądajcie naszą fotogalerię

Krew na wyczerpaniu. Dawcy poszukiwani

Krew na wyczerpaniu. Dawcy poszukiwani

W banku krwi na wyczerpaniu są zapasy aż czterech grup. Regionalne Centrum Krwiodawstwa i Krwiolecznictwa jeździ po województwie w poszukiwaniu dawców.

Bartosz Zmarzlik w tym sezonie sięgnął po dwa trofea drużynowe i jedno indywidualnie
MAGAZYN

Bartosz Zmarzlik o tym, co go napędza. "Kiedy ona znika, robi się naprawdę źle"

Orlen Oil Motor Lublin z trzecim mistrzostwem Polski, a Bartosz Zmarzlik kończy sezon z kolejnymi wyjątkowymi osiągnięciami. Lider lubelskich Koziołków w 2024 roku poza złotym medalem w PGE Ekstralidze został też mistrzem Szwecji i dołożył kolejne indywidualne mistrzostwo świata.

Unijne miliony na medycynę transgraniczną dla Lublina

Unijne miliony na medycynę transgraniczną dla Lublina

Wojewódzki Ośrodek Medycyny Pracy i szpital w Łucku na Ukrainie będą współpracować. Wybudują nowe ośrodki rehabilitacji, zakupią specjalistyczny sprzęt i stworzą programy profilaktyczne

Zawody strzeleckie KS Snajper - Turniej Cichociemnych 2024
galeria

Zawody strzeleckie KS Snajper - Turniej Cichociemnych 2024

Dla uczczenia ofiarnej służby Ojczyźnie Cichociemnych Spadochroniarzy Armii Krajowej podczas II Wojny Światowej w niedzielę 13 października lubelski Klub Strzelecki „Snajper” zorganizował zawody pod hasłem „Turniej Cichociemnych 2024” .

Tak będzie wyglądać nowa siedziba policji w Kraśniku

Kraśniccy policjanci szykują się do przeprowadzki

W 2025 roku policjanci z Kraśnika zmienią lokum. Opuszczą budynek przy ulicy Kwiatkowskiego i przeniosą się do nowego lokum przy ulicy Grunwaldzkiej. Ich warunki służby zdecydowanie zmienią się na lepsze.

Szósty mecz w PlusLidze i szóste zwycięstwo Bogdanki LUK Lublin
galeria

Szósty mecz w PlusLidze i szóste zwycięstwo Bogdanki LUK Lublin

Nie był to najlepszy mecz w wykonaniu Bogdanki LUK, ale lublinianie znowu zrobili swoje. Wilfredo Leon i spółka pokonali w niedzielę Ślepsk Malow Suwałki 3:1. A to oznacza, że po sześciu rozegranych spotkaniach mają na koncie sześć zwycięstw

Prawy do lewego
foto
galeria

Prawy do lewego

Tej nocy w popularnym Berecie grano tylko i wyłącznie największe przeboje. To była niezapomniana noc pełna emocji, nostalgii i radości. Zobaczcie, jak się bawi Lublin.

ALARM24

Widzisz wypadek? Jesteś świadkiem niecodziennego zdarzenia?
Alarm24 telefon 691 770 010

Wyślij wiadomość, zdjęcie lub zadzwoń.

Kliknij i dodaj swojego newsa!

Najczęściej czytane

Dzisiaj · Tydzień · Wideo · Premium