Szanowny Czytelniku!
Dzięki reklamom czytasz za darmo. Prosimy o wyłączenie programu służącego do blokowania reklam (np. AdBlock).
Dziękujemy, redakcja Dziennika Wschodniego.
Winnica Solaris w Opolu Lubelskim
Białe wino Tramini 2011 z Opola Lubelskiego jednym z najlepszych w Polsce. Zdobyło srebrny medal podczas winobrania w Zielonej Górze.
Od 8 do 16 września w Zielonej Górze świętowali producenci win z całej Polski. Tutejsze "Winobranie” to największe święto wina w naszym kraju.
– To najważniejsze wydarzenie w zielonogórskim kalendarzu. Jest zwieńczeniem wakacji. Stanowi ukoronowanie lata – podkreśla w folderze imprezy Janusz Kubicki, prezydent Zielonej Góry.
Do rywalizacji w III Ogólnopolskim Konkursie Win stanęło 46 trunków. Każde z nich oceniano według 100-punktowego systemu Międzynarodowej Unii Enologów. Na podium stanęli także winiarze z naszego regionu.
Wino białe Tramini 2011 z Opola Lubelskiego dostało 86,75 punktów, zdobywając srebrny medal. Od tytułu Grand Prix dzieliło je naprawdę niewiele – jedynie 0,25 punktu.
Na tym nie koniec laurów dla opolskiej winnicy. Białe wino Hibernal 2011 i czerwone Regent 2011 otrzymały wyróżnienia.
– To ogromny sukces – cieszy się Marzanna Mickiewicz, która razem z mężem prowadzi winnicę "Solaris” w Opolu Lubelskim.
– Mamy ok. 25-arową plantację, na której rośnie około tysiąca krzewów. To taka mini produkcja, ale dzięki Bogu nasze starania przynoszą rezultaty – mówi Maciej Mickiewicz. – W naszej winnicy wszystkie prace są wykonywane ręcznie. Owoce podczas zbioru są selekcjonowane. Nadpsute lub uszkodzone odrzuca się – opowiada.
W przyszłym roku wina z winnicy "Solaris” będą dostępne w sprzedaży. I właśnie dostosowanie małej winnicy do obowiązujących przepisów zdaniem Mickiewicza sprawia najwięcej trudności.
– Przejście wszystkich procedur jest trudniejsze niż wyprodukowanie dobrego wina – stwierdza winiarz. – Musimy spełniać takie same warunki jak wielkie zakłady.
– To najważniejsze wydarzenie w zielonogórskim kalendarzu. Jest zwieńczeniem wakacji. Stanowi ukoronowanie lata – podkreśla w folderze imprezy Janusz Kubicki, prezydent Zielonej Góry.
Do rywalizacji w III Ogólnopolskim Konkursie Win stanęło 46 trunków. Każde z nich oceniano według 100-punktowego systemu Międzynarodowej Unii Enologów. Na podium stanęli także winiarze z naszego regionu.
Wino białe Tramini 2011 z Opola Lubelskiego dostało 86,75 punktów, zdobywając srebrny medal. Od tytułu Grand Prix dzieliło je naprawdę niewiele – jedynie 0,25 punktu.
Na tym nie koniec laurów dla opolskiej winnicy. Białe wino Hibernal 2011 i czerwone Regent 2011 otrzymały wyróżnienia.
– To ogromny sukces – cieszy się Marzanna Mickiewicz, która razem z mężem prowadzi winnicę "Solaris” w Opolu Lubelskim.
– Mamy ok. 25-arową plantację, na której rośnie około tysiąca krzewów. To taka mini produkcja, ale dzięki Bogu nasze starania przynoszą rezultaty – mówi Maciej Mickiewicz. – W naszej winnicy wszystkie prace są wykonywane ręcznie. Owoce podczas zbioru są selekcjonowane. Nadpsute lub uszkodzone odrzuca się – opowiada.
W przyszłym roku wina z winnicy "Solaris” będą dostępne w sprzedaży. I właśnie dostosowanie małej winnicy do obowiązujących przepisów zdaniem Mickiewicza sprawia najwięcej trudności.
– Przejście wszystkich procedur jest trudniejsze niż wyprodukowanie dobrego wina – stwierdza winiarz. – Musimy spełniać takie same warunki jak wielkie zakłady.
Winobranie 2012
Wyniki III Ogólnopolskiego Konkursu Win o nagrodę Grand Prix:
1.Grand Prix – Winobranie 2012 – Winnica "Zawisza”, Mariusz Chryk za wino białe Solaris 2011
2. Medal Srebrny "Grand Prix – Winobranie 2012” – Winnica "Solaris”, Maciej Mickiewicz za wino białe Tramini 2011
3. Medal brązowy "Grand Prix – Winobranie 2012” – Winnica "Kulówka”, Jan Kula za wino czerwone Rondo Primo 2010.
1.Grand Prix – Winobranie 2012 – Winnica "Zawisza”, Mariusz Chryk za wino białe Solaris 2011
2. Medal Srebrny "Grand Prix – Winobranie 2012” – Winnica "Solaris”, Maciej Mickiewicz za wino białe Tramini 2011
3. Medal brązowy "Grand Prix – Winobranie 2012” – Winnica "Kulówka”, Jan Kula za wino czerwone Rondo Primo 2010.
Winnica Solaris
Zaczęło się od kilkudziesięciu krzewów kupionych w 2004 r. w Winnicy "Golesz”. Sprowadzone z Jasła krzewy przyjęły się i doskonale rosły. Mickiewiczowie postanowili więc zlikwidować 15-letni antonówkowy sad i założyć winnicę.
Obecnie na 30 arach mają 900 krzewów (głównie rondo, regent, leon millot, seyval blanc, sibera, bianca, palava i solaris). Obok znajduje się budynek winiarni z piwnicą i salką degustacyjną (na zdjęciu). Winnica "Solaris”, ul. Zagrody 86, Opole Lubelskie.
Obecnie na 30 arach mają 900 krzewów (głównie rondo, regent, leon millot, seyval blanc, sibera, bianca, palava i solaris). Obok znajduje się budynek winiarni z piwnicą i salką degustacyjną (na zdjęciu). Winnica "Solaris”, ul. Zagrody 86, Opole Lubelskie.
