Gdzie zaopatrywać się w żywność?

Posiadasz własny sklepik i nie wiesz skąd pozyskiwać dobrej jakości produkty spożywcze? A może prowadzisz hotel, zajazd czy restaurację i potrzebujesz  dobrej firmy, która zaopatrzy cię we wszystkie niezbędne artykuły do przygotowania wykwintnych dań dla gości? W niniejszym artykule podpowiemy, na co zwrócić uwagę wybierając hurtownię spożywczą.

Mało kto zdaje sobie sprawę z tego, jak ważna jest współpraca z dobrą i zaufaną hurtownią, w której można zaopatrzyć się w wysokiej jakości produkty spożywcze. A przecież to właśnie w dużym stopniu od tego zależy smak serwowanych w naszej restauracji dań, albo to, czy nasz sklepik będzie chętnie odwiedzany przez okolicznych mieszkańców. Klienci muszą mieć poczucie, że otrzymują najwyższej jakości towary. Jeżeli zawiedziemy ich zaufanie, nasz obrót spadnie, a oni udadzą się do konkurencji. Zdecydowanie warto więc wiedzieć, jak wybrać miejsce do zaopatrywania się w dobre gatunkowo produkty spożywcze.

Idealna hurtownia ma wszystko czego potrzebujesz – w wysokiej jakości

Przy wyborze hurtowni warto kierować się nie tylko jej bliskością czy wyjątkowo niską ceną, ale przede wszystkim dostępnością interesujących nas produktów w dobrej jakości. Czasem lepiej jest postawić na punkt, który znajduje się nieco dalej na mapie, ale za to posiada wysokiej jakości towar. Warto też pamiętać, że zawsze można negocjować cenę, w zamian za dłuższą i owocną współpracę. Ważne, by zwrócić również uwagę na to, czy hurtownia posiada wszystkie niezbędne nam produkty oraz wymagane certyfikaty. Dzięki temu, będziemy mieć pewność, że zaopatrujemy się u właściwego, działającego zgodnie z prawem dystrybutora.

Godna zaufania hurtownia spożywcza to taka, która posiada wszystkie niezbędne certyfikaty oraz dobrą reputację – kryteria te spełnia m.in. firma Limpol (sprawdź: http://www.limpol.pl/).

Hurtownia spożywcza – warunki przechowywania towaru

Kolejną istotną kwestię stanowią warunki, w jakich hurtownia przechowuje towar. Co z tego, że firma, w której chcemy się zaopatrywać w żywność posiada wszystko czego potrzebujemy, skoro po przyjeździe do nas, warzywa czy owoce zmarnieją albo wręcz nie będą nadawały się do spożycia? Czasem może zdarzyć się również tak, że zrobimy większe zamówienie na towary, które nie dojadą do nas z powodu świąt, długiego weekendu czy sytuacji losowej. Także i w takim wypadku dostawca powinien zapewnić odpowiednie warunki przechowania żywności. Oczywiście, również sam transport powinien odbywać się przy wykorzystaniu specjalnie przystosowanych do tego celu ciężarówek z funkcją chłodzenia. O to, czy można liczyć na wszystkie te udogodnienia, koniecznie trzeba zapytać jeszcze przed podpisaniem umowy.

Warunki umowy

Przed zawarciem umowy koniecznie należy dokładnie ustalić wszystkie szczegóły współpracy. Trzeba doprecyzować takie zagadnienia jak: rabat za długoterminową współpracy, kwestia reklamacji, czy procedury uruchomiane w sytuacji, gdy dostawa przyjedzie opóźniona lub gdy produkty będą przeterminowane. Dopilnowanie wszystkich wspomnianych aspektów zapewni wybór najlepszej hurtowni spożywczej.