Europejski Festiwal Smaku: Wybierzemy najlepszą restaurację

Od ośmiu lat nasza redakcja wręcza prestiżową "Złotą łyżkę”. W ubiegłym roku na Europejskim Festiwalu Smaku odebrała ją Eliza Kunc z Piask. Dyplom sygnowany podpisem Piotra Bikonta i Roberta Makłowicza zawisł na honorowym miejscu w restauracji U Elizy.

Nasze certyfikaty wiszą w tak renomowanych miejscach jak Zajazd Marta w Pułankowicach, restauracja Hades i Old Pub w Lublinie czy Dwór Anna w Jakubowicach Konińskich.

Komu dopisze szczęście w tym roku? W walce o "Złotą Łyżkę” w szranki stanęło dziesięć restauracji. Dwa Księżyce w Kazimierzu za autorską kuchnię Bożeny Doraczyńskiej i domowe klimaty. Karczma Opolska w Opolu Lubelskim za swojskie klimaty.

Karczma Rzym w Konopnicy za sławną polewkę ułańską według Monatowej. Knajpa U Fryzjera w Kazimierzu za świetną kuchnię żydowską i klezmerów. Magia w Lublinie za wytworną kuchnię na europejskim poziomie. Restauracja Sitarska w Biłgoraju za klimaty z Singera. Restauracja U Stasia w Tarnogrodzie za PRL-u czar. Zagroda Roztocze w Obszy za regionalną kuchnię. Zajazd rybacki Pustelnia za rewelacyjne ryby. Restauracja Sielsko Anielsko w Lublinie za wprowadzenie piroga biłgorajskiego, stroje regionalne i malownicze wnętrze.

O tym, kto dostanie "Złotą łyżkę” przekonamy się już w sobotę, podczas II edycji Europejskiego Festiwalu Smaku, który jutro startuje na Starym Mieście w Lublinie. Od jutra do niedzieli na Scenie Smaku (plac Po Farze) będą odbywać się pokazy kulinarne. Sensacyjnie zapowiada się występ Tatarskiej Jurty z Kruszynian, która gościła księcia Karola. Dookoła Trybunału Koronnego na stylizowanych straganach będzie można degustować i kupować regionalne smakołyki z całej Polski.