Przeglądarka, z której korzystasz jest przestarzała.

Starsze przeglądarki internetowe takie jak Internet Explorer 6, 7 i 8 posiadają udokumentowane luki bezpieczeństwa, ograniczoną funkcjonalność oraz nie są zgodne z najnowszymi standardami.

Prosimy o zainstalowanie nowszej przeglądarki, która pozwoli Ci skorzystać z pełni możliwości oferowanych przez nasz portal, jak również znacznie ułatwi Ci przeglądanie internetu w przyszłości :)

Pobierz nowszą przeglądarkę:

Kuchnia

20 grudnia 2010 r.
15:57
Edytuj ten wpis

Konkurs na najlepszy przepis rozstrzygnięty

Autor: Zdjęcie autora (SZ)
0 0 A A

Do wygrania książka Roberta Sowy: W poszukiwaniu smaku doskonałego. To jedna z najbardziej poszukiwanych książek kucharskich na rynku.

AdBlock
Szanowny Czytelniku!
Dzięki reklamom czytasz za darmo. Prosimy o wyłączenie programu służącego do blokowania reklam (np. AdBlock).
Dziękujemy, redakcja Dziennika Wschodniego.
Kliknij tutaj, aby zaakceptować
Pan Michał Hałat wygrał w naszym konkursie "Przyślij przepis, wygraj książkę kucharską Roberta Sowy". Jej:

Podał przepis na bigosik w cieście francuskim. Potrawę polubiło na Facebooku 21 osób

BIGOSIK
kapusta biała 1 kg
kapusta kiszona 500 g
schab wieprzowy 200 g
kiełbasa 1 szt.
cebula 2 szt.
liść laurowy 2 szt.
sos 1 szt.
olej 0.25 szklanka
sól 1 szczypta
pieprz 1 szczypta
kminek 1 szczypta

Pokroić cebulę. Mięso i kiełbasę pokroić w kostkę.
Na rozgrzanym oleju podsmażyć cebulę, po czym dodać schab i trzymać kilka minut na średnim ogniu. Potem dodać kiełbasę i podsmażać kolejnych parę minut.

Kapustę poszatkować. Kiszoną kapustę odcedzić z soku i rozdrobnić (wystarczy pokroić grubo). Jedno i drugie dusić na średnim ogniu z 3 łyżkami oleju. Żeby się nie przypaliło można dodać trochę wody.
Po kilkunastu minutach dodać podsmażone wcześniej mięso i przyprawy, podlać trochę sosem sojowym. Dusić na małym ogniu.

Bigos wymaga długiego duszenia, żeby wydobyć z potrawy głęboki smak. A i tak najlepiej smakuje odgrzewany drugiego dnia :)


Gratulujemy!
Nagroda do odebrania jest od godz. 7.30 - 15.30 w sekretariacie redakcji Dziennika Wschodniego przy ul. Staszica 20 w Lublinie.

Wkrótce kolejne konkursy. Śledźcie naszą stronę i tablicę na FB.

-------------------

Pochodzi z Krakowa. Zawodu uczył się w znanej w branży hotelarsko-gastronomicznej rodziny Cammerlander w tyrolskim Gerlos i w Bad Ischl.

W Polsce zasłynął jako szef kuchni warszawskiego hotelu Jan III Sobieski, którą zarządza od 1994 roku. Robert Sowa jest członkiem elitarnej fundacji Klub Szefów Kuchni, honorowym prezesem Ogólnopolskiego Stowarzyszenia Szefów Kuchni i Cukierni oraz byłym kucharz polskiej reprezentacji w piłce nożnej, uczestnikiem Mundialu Korea-Japonia 2002.


Jest autorem książki "Esencja smaku”, laureatem prestiżowej nagrody Oskar Kulinarny 2004 w kategorii osobowość kulinarna roku oraz Oskar Kulinarny 2006 w kategorii książka. Występuje w wielu programach telewizyjnych.

Jest praktykiem, ma ogromną wiedzę, w swojej książce dzieli się sprawdzonymi przepisami. Książka, którą możecie wygrać - to kopalnia dobrych przepisów.

Jak wygrać książkę Roberta Sowy?

Dziennik Wschodni ogłasza konkurs, w którym do wygrania jest książka Roberta Sowy. Zamieszczajcie na naszej tablicy na Facebooku przepisy na zimowe danie. Może być to esencjonalna zupa, może być bigos, może być golonka. A może macie jeszcze inny pomysł na super potrawę?

Przepisy, które otrzymają najwięcej "Lubię to!" nagrodzimy książką. Głosy podliczamy co najmniej do końca roku. Zastrzegamy sobie prawo przedłużenia konkursu. Miłej zabawy!


Udostępnij na Facebook


Skomentuj i udostępnij na Facebooku

Komentarze 0

Na razie brak komentarzy, Twój może być pierwszy.
Na razie brak komentarzy, Twój może być pierwszy.

Skomentuj

Aby napisać komentarz, należy się zalogować:

Nie publikujemy nic na Twojej tablicy na Facebooku oraz nikomu nie udostępniamy Twoich danych osobistych.
Podczas pierwszego logowania zostaniesz poproszony o wybór swojej nazwy użytkownika.

Twój komentarz został dodany

Pozostałe informacje

Policja złapała złodziei traktorów. Jeden z nich to przewodniczący rady powiatu

Policja złapała złodziei traktorów. Jeden z nich to przewodniczący rady powiatu

Lubelska policja chwali się sukcesem i rozwiązaniem sprawy kradzieży ciągnika. Dla lokalnego samorządowca to nie jest dobra informacja.

W Świdniku będzie szybki buziak i do szkoły

W Świdniku będzie szybki buziak i do szkoły

Zatoczka w pobliżu Szkoły Podstawowej nr 7 będzie służyć rodzicom uczniów, którzy przywożą dzieci na lekcje.

Manifestacja KOD w Lublinie. Stają w obronie sędziów
zdjęcia
galeria

Manifestacja KOD w Lublinie. Stają w obronie sędziów

Około 40 osób zebrało się pod budynkiem Sądu Okręgowego. Członkowie i sympatycy KOD w taki sposób okazali solidarność z szykanowanymi sędziami.

Cene łupy gospodarzy. Wyniki Keeza bialskiej klasy okręgowej

Cene łupy gospodarzy. Wyniki Keeza bialskiej klasy okręgowej

W 10. kolejce swoje mecze wygrały: Sokół Adamów, Unia Żabików, Grom Kąkolewnica, Ar-Tig Huta Dąbrowa, Bad Boys Zastawie i ŁKS Łazy

Nie żyje Colin Powell, były sekretarz stanu USA
film

Nie żyje Colin Powell, były sekretarz stanu USA

Colin Powell, pierwszy czarnoskóry sekretarz stanu USA, zmarł z powodu komplikacji związanych z COVID-19 - przekazała jego rodzina. Miał 84 lata.

Puławy. Radny prosi, żeby senior nie musiał mieć biletu

Puławy. Radny prosi, żeby senior nie musiał mieć biletu

W większości miast, osoby, które ukończyły 70. rok życia, mogą podróżować komunikacją miejską bezpłatnie. Na potwierdzenie tej ulgi wystarczy dowód tożsamości. W Puławach jest inaczej. Miejski przewoźnik wymaga posiadania elektronicznego biletu, ze zdobyciem którego seniorzy mają kłopoty.

W Wąwolnicy zamykają ośrodek. Przez COVID-19

W Wąwolnicy zamykają ośrodek. Przez COVID-19

Z powodu potwierdzonego zakażenia koronawirusem u jednego z pracowników, do odwołania zamknięty dla interesantów pozostaje Ośrodek Pomocy Społecznej w Wąwolnicy.

Ostatnie pożegnanie Tadeusza Szkołuta, ps. „Giewont”
zdjęcia
galeria

Ostatnie pożegnanie Tadeusza Szkołuta, ps. „Giewont”

Świdnik pożegnał porucznika Tadeusza Szkołuta, ps. „Giewont”, żołnierza Armii Krajowej, który zmarł 15 października w wieku 97 lat.

Nowa radna w Zamościu. Zastąpi Piotra Małysza

Nowa radna w Zamościu. Zastąpi Piotra Małysza

Jolanta Buryło zdecydowała się i zostanie nową radną miejską. Podpisała dokumenty u komisarza wyborczego. Zajmie miejsce w radzie, które opuścił Piotr Małysz.

Lublin. Ile będzie trzeba zapłacić za odholowanie samochodu?

Lublin. Ile będzie trzeba zapłacić za odholowanie samochodu?

Znamy już propozycję przyszłorocznych stawek opłat za odholowanie z ulicy nieprawidłowo zaparkowanych pojazdów. W większości przypadków podwyżki nie będzie.

Szafa dobrych uczynków - bezpłatne warsztaty dla mieszkańców
15 października 2021, 10:00

Szafa dobrych uczynków - bezpłatne warsztaty dla mieszkańców

W związku z akcją społeczną "Szafa dobrych uczynków", realizowaną po raz drugi przez SKENDE i IKEA, od 19 do 29 odbędą się bezpłatne warsztaty dla mieszkańców miasta.

Lider z Rejowca zgubił punkty w Suchawie. Grała Keeza chełmska klasa okręgowa

Lider z Rejowca zgubił punkty w Suchawie. Grała Keeza chełmska klasa okręgowa

Ruch Izbica lepszy od Hutnika Dubeczno. Ogniwo Wierzbica rozbiło Start-Regent Pawłów, a Hetman Żółkiewka wywiózł komplet punktów z terenu Unii Białopole

Agnieszka Czyżewska Jacquemet z Radia Lublin nagrodzona za reportaż o ofierze księdza

Agnieszka Czyżewska Jacquemet z Radia Lublin nagrodzona za reportaż o ofierze księdza

Radiowa opowieść o mężczyźnie, który był molestowany przez księdza, została doceniona na Prix Europa Radio Documentary Special Cammandation 2021. To reportaż Agnieszki Czyżewskiej Jacquemet z Radia Lublin.

W centrum handlowym w Lublinie stanęła specjalna szafa

W centrum handlowym w Lublinie stanęła specjalna szafa

Już po raz kolejny ruszyła akcja Szafa Dobrych Uczynków. Dzięki niej można pomóc potrzebującym.

Tak może się zmienić pięć ulic w Lublinie
Wizualizacje
galeria

Tak może się zmienić pięć ulic w Lublinie

Dzisiaj poznaliśmy plany przebudowy pięciu śródmiejskich ulic: Szambelańskiej, Zielonej, Gilasa, Przechodniej i odcinka ul. Staszica. Uwagi do tych planów można zgłaszać Urzędowi Miasta do 2 listopada.

ALARM24

Widzisz wypadek? Jesteś świadkiem niecodziennego zdarzenia?
Alarm24 telefon 691 770 010

Wyślij wiadomość, zdjęcie lub zadzwoń.

Kliknij i dodaj swojego newsa!

Najczęściej czytane

Dzisiaj · Tydzień · Wideo · Premium