Przeglądarka, z której korzystasz jest przestarzała.

Starsze przeglądarki internetowe takie jak Internet Explorer 6, 7 i 8 posiadają udokumentowane luki bezpieczeństwa, ograniczoną funkcjonalność oraz nie są zgodne z najnowszymi standardami.

Prosimy o zainstalowanie nowszej przeglądarki, która pozwoli Ci skorzystać z pełni możliwości oferowanych przez nasz portal, jak również znacznie ułatwi Ci przeglądanie internetu w przyszłości :)

Pobierz nowszą przeglądarkę:

Kuchnia

20 grudnia 2010 r.
15:57
Edytuj ten wpis

Konkurs na najlepszy przepis rozstrzygnięty

Autor: Zdjęcie autora (SZ)

Do wygrania książka Roberta Sowy: W poszukiwaniu smaku doskonałego. To jedna z najbardziej poszukiwanych książek kucharskich na rynku.

AdBlock
Szanowny Czytelniku!
Dzięki reklamom czytasz za darmo. Prosimy o wyłączenie programu służącego do blokowania reklam (np. AdBlock).
Dziękujemy, redakcja Dziennika Wschodniego.
Kliknij tutaj, aby zaakceptować
Pan Michał Hałat wygrał w naszym konkursie "Przyślij przepis, wygraj książkę kucharską Roberta Sowy". Jej:

Podał przepis na bigosik w cieście francuskim. Potrawę polubiło na Facebooku 21 osób

BIGOSIK
kapusta biała 1 kg
kapusta kiszona 500 g
schab wieprzowy 200 g
kiełbasa 1 szt.
cebula 2 szt.
liść laurowy 2 szt.
sos 1 szt.
olej 0.25 szklanka
sól 1 szczypta
pieprz 1 szczypta
kminek 1 szczypta

Pokroić cebulę. Mięso i kiełbasę pokroić w kostkę.
Na rozgrzanym oleju podsmażyć cebulę, po czym dodać schab i trzymać kilka minut na średnim ogniu. Potem dodać kiełbasę i podsmażać kolejnych parę minut.

Kapustę poszatkować. Kiszoną kapustę odcedzić z soku i rozdrobnić (wystarczy pokroić grubo). Jedno i drugie dusić na średnim ogniu z 3 łyżkami oleju. Żeby się nie przypaliło można dodać trochę wody.
Po kilkunastu minutach dodać podsmażone wcześniej mięso i przyprawy, podlać trochę sosem sojowym. Dusić na małym ogniu.

Bigos wymaga długiego duszenia, żeby wydobyć z potrawy głęboki smak. A i tak najlepiej smakuje odgrzewany drugiego dnia :)


Gratulujemy!
Nagroda do odebrania jest od godz. 7.30 - 15.30 w sekretariacie redakcji Dziennika Wschodniego przy ul. Staszica 20 w Lublinie.

Wkrótce kolejne konkursy. Śledźcie naszą stronę i tablicę na FB.

-------------------

Pochodzi z Krakowa. Zawodu uczył się w znanej w branży hotelarsko-gastronomicznej rodziny Cammerlander w tyrolskim Gerlos i w Bad Ischl.

W Polsce zasłynął jako szef kuchni warszawskiego hotelu Jan III Sobieski, którą zarządza od 1994 roku. Robert Sowa jest członkiem elitarnej fundacji Klub Szefów Kuchni, honorowym prezesem Ogólnopolskiego Stowarzyszenia Szefów Kuchni i Cukierni oraz byłym kucharz polskiej reprezentacji w piłce nożnej, uczestnikiem Mundialu Korea-Japonia 2002.


Jest autorem książki "Esencja smaku”, laureatem prestiżowej nagrody Oskar Kulinarny 2004 w kategorii osobowość kulinarna roku oraz Oskar Kulinarny 2006 w kategorii książka. Występuje w wielu programach telewizyjnych.

Jest praktykiem, ma ogromną wiedzę, w swojej książce dzieli się sprawdzonymi przepisami. Książka, którą możecie wygrać - to kopalnia dobrych przepisów.

Jak wygrać książkę Roberta Sowy?

Dziennik Wschodni ogłasza konkurs, w którym do wygrania jest książka Roberta Sowy. Zamieszczajcie na naszej tablicy na Facebooku przepisy na zimowe danie. Może być to esencjonalna zupa, może być bigos, może być golonka. A może macie jeszcze inny pomysł na super potrawę?

Przepisy, które otrzymają najwięcej "Lubię to!" nagrodzimy książką. Głosy podliczamy co najmniej do końca roku. Zastrzegamy sobie prawo przedłużenia konkursu. Miłej zabawy!


Udostępnij na Facebook


Pozostałe informacje

8 ciekawych pomysłów na prezent dla dziecka w każdym wieku

8 ciekawych pomysłów na prezent dla dziecka w każdym wieku

Urodziny, Dzień Dziecka, koniec roku, a może po prostu „bo tak” – powodów do świętowania zawsze nam pod dostatkiem. Tylko co zapakować w kolorowy papier, by radość była szczera i trwała dłużej niż trzy sekundy? Znamy ten dreszczyk (i lekką panikę) przed sklepową półką, więc podrzucamy wam osiem prezentowych pewniaków sprawdzonych w akcji – od niemowlaka po nastolatka. Lecimy!

Miała ponad 4 promile i pojechała zatankować

Miała ponad 4 promile i pojechała zatankować

I jeszcze spowodowała kolizje na stacji. 33-latkę zatrzymał policjant w czasie wolnym od służby.

Stadion OSiR w Zamościu po przebudowie. Trybuna główna i boczne zadaszone

Straż pożarna już się zgadza. Stadion za 60 mln dopuszczony do użytkowania

Przed miesiącem sytuacja wydawała się patowa. Ale po dostarczeniu straży pożarnej dodatkowych dokumentów, zmieniła się na lepsze. Jest już zgoda na użytkowanie gruntownie przebudowanego stadionu OSiR w Zamościu.

Iga Świątek po raz pierwszy w karierze dotarła do półfinału Wimbledonu

Iga Świątek po raz pierwszy w karierze dotarła do półfinału Wimbledonu

Polska tenisistka, która na prestiżowym turnieju w Anglii jest rozstawiona z numerem osiem pokonała w ćwierćfinale Rosjankę Ludmiłę Samsonową 6:2, 7:5 i po raz pierwszy w karierze awansowała do półfinału, który czeka ją już w czwartek

Reforma edukacji: nowe podstawy programowe w szkołach podstawowych już za rok

Reforma edukacji: nowe podstawy programowe w szkołach podstawowych już za rok

A w szkołach średnich: w 2027. – Nowy egzamin ósmoklasisty i nowa matura po raz pierwszy przeprowadzone będą w 2031 roku – zapowiada ministra edukacji Barbara Nowacka.

11 stacji hydrologicznych z rekordem dobowego opadu deszczu

11 stacji hydrologicznych z rekordem dobowego opadu deszczu

Instytut Meteorologii i Gospodarki Wodnej donosi o rekordowych opadach. Wszystkie ostrzeżenia przed intensywnymi opadami deszczu będą obowiązywały najpóźniej do czwartku (10 lipca) do godzony 20.

Tego w Lublinie jeszcze nie było: Mobilne PSZOK-i pojawią się w mieście

Tego w Lublinie jeszcze nie było: Mobilne PSZOK-i pojawią się w mieście

Już w najbliższą sobotę (12 lipca) mieszkańcy Lublina po raz pierwszy będą mogli skorzystać z nowej usługi: Mobilnej zbiórki odpadów tekstyliów i odzieży, która od teraz będzie odbywać się w każdą drugą sobotę miesiąca w siedmiu różnych punktach miasta. To praktyczne rozwiązanie dla tych, którzy chcą się pozbyć starych ubrań, ale z poszanowaniem środowiska.

Kto śmieci w lesie koło Kozłówki? "To wstyd"
temat od Czytelnika

Kto śmieci w lesie koło Kozłówki? "To wstyd"

W lesie pomiędzy Kozłówką a Dębowcem w gminie Kamionka znalazła się sterta odpadów budowalnych. Według naszej Czytelniczki za procederem może stać jeden z mieszkańców wioski. O sprawie poinformowaliśmy urzędników.

MTS Akapelka obroniła mistrzowski tytuł sprzed roku
galeria

MTS Akapelka wygrała VI Turniej Beach Soccer Świdnik Cup [ZDJĘCIA]

W Świdniku rozegrana została VI edycja turnieju Beach Soccer Świdnik Cup

Likwidator GS CH w Rybczewicach sprzeda prawo własności do nieruchomości

Likwidator GS CH w Rybczewicach sprzeda prawo własności do nieruchomości

Pierwszy taki sprzęt po naszej stronie Wisły. Trafił do szpitala przy Kraśnickiej
zdrowie

Pierwszy taki sprzęt po naszej stronie Wisły. Trafił do szpitala przy Kraśnickiej

Dobra wiadomość dla pacjentek z Lublina i okolic. Wojewódzki Szpital Specjalistyczny im. Stefana Kardynała Wyszyńskiego przy al. Kraśnickiej wzbogacił się o nowoczesny sprzęt do leczenia schorzeń ginekologicznych. Jak podkreślają lekarze – to pierwsze urządzenie tego rodzaju po wschodniej stronie Wisły.

Wartość odzyskanego Volkswagena na przejściu granicznym w Zosinie to niemal 110 tys. zł

Norweg wpadł na przejściu w Zosinie. Straż Graniczna odzyskała auto za 110 tys. zł

Na przejściu granicznym w Zosinie funkcjonariusze Straży Granicznej zatrzymali 60-letniego Norwega, który próbował wywieźć z Polski na Ukrainę poszukiwany w Niemczech samochód o znacznej wartości.

Z lewej Rafał Zwolak - prezydent Zamościa. Z prawej zagraniczni goście, artyści zaproszeni do udziału w międzynarodowym festiwalu Eurofolk

Wulgarne słowa w stronę artystów z innych krajów. Prezydent Zamościa apeluje

Skandal na zamojskim Eurofolku. Podczas festiwalu na Rynku Wielkim, gdy artyści z różnych stron świata wracali po koncercie do hoteli, padły w ich stronę wulgarne słowa. Mieszkańcy Zamościa wzięli ich za nielegalnych migrantów i prosili straż miejską o interwencję.

Reprezentacja Polski siatkarek pokonała Koreę Południową 3:1

Reprezentacja Polski siatkarek pokonała Koreę Południową 3:1

W pierwszym spotkaniu trzeciego turnieju Ligi Narodów reprezentacja Polski siatkarek pokonała Koreę Południową 3:1

Zderzyła się z dzieckiem na hulajnodze. Szuka ją policja
Lublin

Zderzyła się z dzieckiem na hulajnodze. Szuka ją policja

Rowerzystka niedzielę przy al. Bryńskiego w Lublinie zderzyła się z 6-latką na hulajnodze. Obie przewróciły się i upadły na jezdnię. Poszkodowana dziewczynka trafiła do szpitala.

ALARM24

Masz dla nas temat? Daj nam znać pod numerem:
Alarm24 telefon 691 770 010

Wyślij wiadomość, zdjęcie lub zadzwoń.

kliknij i poinformuj nas!

Najczęściej czytane

Dzisiaj · Tydzień · Wideo · Premium