Przeglądarka, z której korzystasz jest przestarzała.

Starsze przeglądarki internetowe takie jak Internet Explorer 6, 7 i 8 posiadają udokumentowane luki bezpieczeństwa, ograniczoną funkcjonalność oraz nie są zgodne z najnowszymi standardami.

Prosimy o zainstalowanie nowszej przeglądarki, która pozwoli Ci skorzystać z pełni możliwości oferowanych przez nasz portal, jak również znacznie ułatwi Ci przeglądanie internetu w przyszłości :)

Pobierz nowszą przeglądarkę:

Lublin

18 listopada 2015 r.
9:15

Jedzenie w szpitalu dziecięcym: Rozcieńczona zupa, zero warzyw. "Jadłospis opracowany przez dietetyka"

0 52 A A
Szpital przekonuje, że te dania zostały przygotowane pod okiem dietetyka na podstawie obowiązujących norm i wytycznych Instytutu Żywności i Żywienia oraz WHO (Fot. Czytelnik)
Szpital przekonuje, że te dania zostały przygotowane pod okiem dietetyka na podstawie obowiązujących norm i wytycznych Instytutu Żywności i Żywienia oraz WHO (Fot. Czytelnik)

Za małe porcje, jedzenie „naładowane węglowodanami i polepszaczami”, brak warzyw i owoców. Tak według ojca 15-miesięcznego pacjenta miały wyglądać posiłki w Uniwersyteckim Szpitalu Dziecięcym w Lublinie. Szpital odpiera zarzuty i twierdzi, że jadłospis przygotowuje dietetyk.

AdBlock
Szanowny Czytelniku!
Dzięki reklamom czytasz za darmo. Prosimy o wyłączenie programu służącego do blokowania reklam (np. AdBlock).
Dziękujemy, redakcja Dziennika Wschodniego.
Kliknij tutaj, aby zaakceptować

Szpital kliniczny powinien świecić przykładem, jeśli chodzi o żywienie, ale spotkało nas rozczarowanie – czytamy w liście do redakcji. – Pierwszego dnia na śniadanie nasz synek dostał trzy kromeczki chleba posmarowane margaryną, pół krążka pasztetu (papa zawierająca w 50 proc. mięso oddzielane mechanicznie i w pozostałej części skrobię) i mleczną zupę (mleko rozcieńczone wodą z dodatkiem chyba kaszki kukurydzianej) – opisuje szpitalne dania.

Jak relacjonuje zbulwersowany ojciec, do picia chłopiec dostał „coś przypominającego herbatę, oczywiście obficie posłodzoną”. – Na drugie śniadanie było coś w rodzaju drożdżówki, tzn. ciastko kształtu i wielkości palca wskazującego osoby dorosłej, bez żadnego nadzienia. Na obiad podano zupę zagęszczoną mąką, ziemniaki i gołąbka z sosem a’la pomidorowym – czytamy w liście. – Kolacja – trzy kromeczki bułki, trzy plasterki wędliny – wylicza ojciec chłopca i dodaje, że następnego dnia na obiad był rozgotowany makaron „z jakimś sosem barwy czerwonej, oczywiście zagęszczonym mąką, bez warzyw” (na zdjęciu z prawej).

– Przez cztery dni pobytu syn oprócz jednego jabłka nie dostał innych owoców, żadnego warzywa! – podkreśla autor listu. – Do obiadu nigdy nie było surówki, a nawet drobnego plasterka pomidora lub ogórka – dodaje.

O komentarz do listu i zdjęć szpitalnych dań, które przesłał nam ojciec chłopca, poprosiliśmy eksperta. – Takie menu ciężko nawet nazwać żywieniem, bo składników odżywczych w nim jak na lekarstwo – ocenia dietetyk Ewa Czekirda. – Zdrowa osoba, która żywiłaby się w ten sposób przez dłuższy czas, dość szybko rozchorowałaby się z powodu niedoborów pokarmowych – dodaje.

Jej zdaniem, lekarzom brakuje świadomości żywieniowej, dlatego kwestie prawidłowego odżywiania są w szpitalach zaniedbywane.

Uniwersytecki Szpital Dziecięcy odpiera zarzuty. – Jadłospis jest opracowywany przez dietetyka na podstawie obowiązujących norm i wytycznych Instytutu Żywności i Żywienia oraz WHO – zaznacza Agnieszka Osińska, rzeczniczka USD. – Składniki pokarmowe, z których przygotowuje się posiłki, są wysokiej jakości i pochodzą ze sprawdzonego źródła.

Jak tłumaczy rzeczniczka, diety są ustalane indywidualnie przez lekarza prowadzącego, a firma dostarczająca posiłki ma doświadczenie w zakresie żywienia dzieci chorych, „co jest potwierdzone posiadanymi certyfikatami jakości”. – Gdyby rodzic zgłosił swoje uwagi do lekarza prowadzącego lub pielęgniarki oddziałowej, reakcja na pewno by była. Jeśli nie byłoby przeciwwskazań medycznych, moglibyśmy zmodyfikować posiłki – zapewnia Osińska.

– To wszystko pokazuje fatalną sytuację żywieniową w polskich szpitalach, która ciągnie się od dawna – mówi Ewa Czekirda i podsumowuje: – Zdrowe żywienie może być smaczne i tanie, trzeba tylko chcieć.

Dyrekcja szpitala nie zgodziła się na podanie stawki żywieniowej. Jak tłumaczy rzeczniczka, jest ona „automatycznie” wyższa niż w innych szpitalach, bo USD serwuje pięć posiłków i korzysta z usług firmy zewnętrznej.

• Jak karmią w szpitalach – przyślij zdjęcie, napisz do nas: redakcja@dziennikwschodni.pl

Stawki żywieniowe w szpitalach *

Szpital przy al. Kraśnickiej Lublinie – 11,40 zł/osobę.
„Papieski” szpital w Zamościu – 18,30 zł/os.
SPSK4 w Lublinie – 6 zł/os (własna kuchnia)
Szpital wojskowy w Lublinie – 7 zł/os. (własna kuchnia). 

* dane za 2014 r.

Szpital przekonuje, że te dania zostały przygotowane pod okiem dietetyka na podstawie obowiązujących norm i wytycznych IInstytutu Żywności i Żywienia oraz WHO (Fot. Czytelnik)
Skomentuj i udostępnij na Facebooku

Komentarze 52

Najlepsze · Najnowsze
Avatar
Dieta indywidualna / 5 sierpnia 2019 r. o 19:27
0
Ja znalazłam super przepisy na ***s://***foodwise.pl/strefa-pacjenta. Ja sobie z niej zamawiam dietę. Wiadomo, że jest trudno schudnąć, bez zmiany przyzwyczajeń żywieniowych. Często organizują jakieś wydarzenia na fb, na których można skonsultować się za darmo z dietetyczką, jeżeli ktoś ma jakieś pytania. Ja sama korzystam z pakietu zaleceń od pół roku. Od kiedy schudłam, czuję się o wiele lżej. Jestem szczęśliwa, że udało mi się schudnąć.
Avatar
Gość / 10 lutego 2018 r. o 21:46
0
Bardzo schudłam gdy byłam tam tydzień.
Avatar
Unikasz płacenia podatkow / 19 listopada 2015 r. o 12:54
0

Niestety potwierdzam. Przebywałam w szpitalu z synem w zeszłym roku i posiłki są opłakane. Rodzice sami muszą zadbać o dietę dziecka przynosząc obiady i resztę posiłków z domu.

pani zasrana jedna to nie pień się jak wsciekly pies!
Avatar
A od czego są rodzice? / 19 listopada 2015 r. o 12:53
0

nie o to chodzi w leczeniu ważne jest też opowiednie odzywianie

rucha się taka patologia po kontach i nie daje dziecku jeść, głodzi w domu! Tym ojcem dziecka powinien się kurator i prokurator zainteresować!
Avatar
A od czego są rodzice? / 19 listopada 2015 r. o 12:52
0

nie o to chodzi w leczeniu ważne jest też opowiednie odzywianie

rucha się taka patologia po kontach i nie daje dziecku jeść, głodzi w domu! Tym ojcem dziecka powinien się kurator i prokurator zainteresować!
Avatar
Gość / 19 listopada 2015 r. o 12:27
0
Niestety potwierdzam. Przebywałam w szpitalu z synem w zeszłym roku i posiłki są opłakane. Rodzice sami muszą zadbać o dietę dziecka przynosząc obiady i resztę posiłków z domu.
Avatar
ot co / 19 listopada 2015 r. o 09:43
0

Odpowiednie żywienie to podstawa leczenia.

W tym biednym kraju, jakim jest Polska dzięki rządom PO i PSL, zapomnieliśmy już co to znaczy jeśc i żyć normalnie. Tuskopolska to kraj nienormalności - więc jak można spodziewać się, że w takim szpitalu bęzie inaczej.

O więzienia dbają bardziej, bo w końcu tam trafią.

ciekawa jestem czy niektórzy pacjenci lepiej jedzą w domu?poza tym szpital ma leczyć pacjenta po pierwsze ,a przez te kilka dni pobytu nic siępocjentowi nie stanie jak trochę mniej zje. ciekawe czy jakby dyrektor szpitala przeznaczył więcej kasy na posiłki a zabrał kasę z badań -słowem co wolicie ? lepsze jedzenie czy więcej badań?wiecie jak jest w służbie zdrowia -z czegoś trzeba zabrać żeby komuś dołożyć

rozwiń
Avatar
Gość / 19 listopada 2015 r. o 09:40
0
Idą w zaparte - przykład popłynął z góry. Przez 8 lat pompowania peanów o postępie Polski mimo pogorszenia warunków bytowych Polaków szpital robi to samo - mówi że robią dobrze, nawet jeśli na obrazku widzimy inaczej. Nic nowego.
Avatar
Gość / 19 listopada 2015 r. o 08:28
0
Teraz te "wykształciuchy" wymyślają takie dietki, że przeciętny człowiek umarłby z głodu....
Avatar
Gość / 19 listopada 2015 r. o 08:05
0
To jest DIETA ?! - To raczej TRUTKA! To są skutki fatalnego cateringu i szeroko rozumianej pazerności szefostwa...
Avatar
Dieta indywidualna / 5 sierpnia 2019 r. o 19:27
0
Ja znalazłam super przepisy na ***s://***foodwise.pl/strefa-pacjenta. Ja sobie z niej zamawiam dietę. Wiadomo, że jest trudno schudnąć, bez zmiany przyzwyczajeń żywieniowych. Często organizują jakieś wydarzenia na fb, na których można skonsultować się za darmo z dietetyczką, jeżeli ktoś ma jakieś pytania. Ja sama korzystam z pakietu zaleceń od pół roku. Od kiedy schudłam, czuję się o wiele lżej. Jestem szczęśliwa, że udało mi się schudnąć.
Avatar
Gość / 10 lutego 2018 r. o 21:46
0
Bardzo schudłam gdy byłam tam tydzień.
Avatar
Unikasz płacenia podatkow / 19 listopada 2015 r. o 12:54
0

Niestety potwierdzam. Przebywałam w szpitalu z synem w zeszłym roku i posiłki są opłakane. Rodzice sami muszą zadbać o dietę dziecka przynosząc obiady i resztę posiłków z domu.

pani zasrana jedna to nie pień się jak wsciekly pies!
Avatar
A od czego są rodzice? / 19 listopada 2015 r. o 12:53
0

nie o to chodzi w leczeniu ważne jest też opowiednie odzywianie

rucha się taka patologia po kontach i nie daje dziecku jeść, głodzi w domu! Tym ojcem dziecka powinien się kurator i prokurator zainteresować!
Avatar
A od czego są rodzice? / 19 listopada 2015 r. o 12:52
0

nie o to chodzi w leczeniu ważne jest też opowiednie odzywianie

rucha się taka patologia po kontach i nie daje dziecku jeść, głodzi w domu! Tym ojcem dziecka powinien się kurator i prokurator zainteresować!
Avatar
Gość / 19 listopada 2015 r. o 12:27
0
Niestety potwierdzam. Przebywałam w szpitalu z synem w zeszłym roku i posiłki są opłakane. Rodzice sami muszą zadbać o dietę dziecka przynosząc obiady i resztę posiłków z domu.
Avatar
ot co / 19 listopada 2015 r. o 09:43
0

Odpowiednie żywienie to podstawa leczenia.

W tym biednym kraju, jakim jest Polska dzięki rządom PO i PSL, zapomnieliśmy już co to znaczy jeśc i żyć normalnie. Tuskopolska to kraj nienormalności - więc jak można spodziewać się, że w takim szpitalu bęzie inaczej.

O więzienia dbają bardziej, bo w końcu tam trafią.

ciekawa jestem czy niektórzy pacjenci lepiej jedzą w domu?poza tym szpital ma leczyć pacjenta po pierwsze ,a przez te kilka dni pobytu nic siępocjentowi nie stanie jak trochę mniej zje. ciekawe czy jakby dyrektor szpitala przeznaczył więcej kasy na posiłki a zabrał kasę z badań -słowem co wolicie ? lepsze jedzenie czy więcej badań?wiecie jak jest w służbie zdrowia -z czegoś trzeba zabrać żeby komuś dołożyć

rozwiń
Avatar
Gość / 19 listopada 2015 r. o 09:40
0
Idą w zaparte - przykład popłynął z góry. Przez 8 lat pompowania peanów o postępie Polski mimo pogorszenia warunków bytowych Polaków szpital robi to samo - mówi że robią dobrze, nawet jeśli na obrazku widzimy inaczej. Nic nowego.
Avatar
Gość / 19 listopada 2015 r. o 08:28
0
Teraz te "wykształciuchy" wymyślają takie dietki, że przeciętny człowiek umarłby z głodu....
Avatar
Gość / 19 listopada 2015 r. o 08:05
0
To jest DIETA ?! - To raczej TRUTKA! To są skutki fatalnego cateringu i szeroko rozumianej pazerności szefostwa...
Zobacz wszystkie komentarze 52

Skomentuj

Aby napisać komentarz, należy się zalogować:

Nie publikujemy nic na Twojej tablicy na Facebooku oraz nikomu nie udostępniamy Twoich danych osobistych.
Podczas pierwszego logowania zostaniesz poproszony o wybór swojej nazwy użytkownika.

Twój komentarz został dodany

Pozostałe informacje

Pierwsza strona Dziennika Wschodniego z 18 października 2021 r.

Pierwsza strona Dziennika Wschodniego z 18 października 2021 r.

Polacy ze srebrem Speedway of Nations. Mikkel Michelsen stanął na najniższym stopniu podium

Polacy ze srebrem Speedway of Nations. Mikkel Michelsen stanął na najniższym stopniu podium

Trzeci rok z rzędu Polacy muszą zadowolić się srebrnym medalem Speedway of Nations. Wcześniej na ich drodze stawali Rosjanie, a teraz Brytyjczycy, którzy triumfowali po dwudniowej rywalizacji na torze w Manchesterze

Motor II Lublin – POM Iskra Piotrowice 3:1, pozostałe wyniki grupy pierwszej Hummel IV ligi

Motor II Lublin – POM Iskra Piotrowice 3:1, pozostałe wyniki grupy pierwszej Hummel IV ligi

Po porażce u siebie z Orlętami Łuków szybko pozbierały się rezerwy Motoru. Tym razem drużyna Wojciecha Stefańskiego pokonała POM Iskrę Piotrowice 3:1.

W szkole koło Lublina dzieci nie wychodzą z klas na przerwy. Dlaczego?
galeria

W szkole koło Lublina dzieci nie wychodzą z klas na przerwy. Dlaczego?

W dawnej rządcówce, czyli mieszkaniu i biurze rządcy funkcjonuje szkoła podstawowa. – To miejsce jest dobre, ale na muzeum – przekonuje jeden z mieszkańców podlubelskiej miejscowości. Podobnych głosów, dowodzących potrzebę budowy nowej szkoły, na piątkowym spotkaniu z radnymi gminy Niemce było znacznie więcej.

Grom Różaniec – Start Krasnystaw 2:5, pozostałe wyniki grupy drugiej Hummel IV ligi

Grom Różaniec – Start Krasnystaw 2:5, pozostałe wyniki grupy drugiej Hummel IV ligi

Efektowna wygrana Startu Krasnystaw w Różańcu. Tamtejszy Grom prowadził 1:0 i 2:1, ale goście ostatecznie wygrali aż 5:2. Duża w tym zasługa Dominika Skiby, który zapisał na swoim koncie aż cztery gole.

Na trasie z Lublina do Świdnika stawiają na "wilcze oczy"

Na trasie z Lublina do Świdnika stawiają na "wilcze oczy"

Prawdopodobnie już w tym tygodniu przy al. Jana Pawła II w Świdniku pojawią się tzw. „wilcze oczy”. Montowane na słupkach elementy odblaskowe mają poprawić bezpieczeństwo w tym rejonie miasta, gdzie dochodzi do wypadków i kolizji z udziałem dzikich zwierząt.

Prymas Polski napisał do szefa MSWiA list z prośbą o udzielenie pomocy uchodźcom
wideo
film

Prymas Polski napisał do szefa MSWiA list z prośbą o udzielenie pomocy uchodźcom

Prymas Polski napisał list do ministra spraw wewnętrznych i administracji Mariusza Kamińskiego.

Wisła Sandomierz – Tomasovia 0:0. Szkoda zmarnowanej piłki meczowej

Wisła Sandomierz – Tomasovia 0:0. Szkoda zmarnowanej piłki meczowej

W starciu sąsiadów z dolnych rejonów tabeli, czyli Wisły Sandomierz i Tomasovii padł bezbramkowy remis. A ten wynik raczej nie urządza żadnej z drużyn

Pszczółka Polski Cukier AZS UMCS Lublin bez problemu wygrywa z GTK Gdynia

Pszczółka Polski Cukier AZS UMCS Lublin bez problemu wygrywa z GTK Gdynia

Pszczółka Polski Cukier AZS UMCS Lublin nie miała problemu z wygraniem niedzielnego spotkania w Gdyni. Zespół prowadzony przez Krzysztofa Szewczyka pewnie pokonał miejscowy GTK 80:66

Lublin, Biała Podlaska. W poniedziałek manifestacje

Lublin, Biała Podlaska. W poniedziałek manifestacje

Komitet Obrony Demokracji zapowiada na poniedziałek manifestacje w obronie sądownictwa. Kolejne podobne wydarzenie jest już planowane na wtorek.

 MKS FunFloor Perła Lublin pewnie awansował do kolejnej rundy eliminacyjnej Ligi Europejskiej
galeria

MKS FunFloor Perła Lublin pewnie awansował do kolejnej rundy eliminacyjnej Ligi Europejskiej

Podopieczne Moniki Marzec dwukrotnie pokonały chorwacki ZRK Bjelovar

Zbliża się Noc Księgarń. Kilka sklepów w Lubelskiem weźmie w niej udział

Zbliża się Noc Księgarń. Kilka sklepów w Lubelskiem weźmie w niej udział

Punkty w Lublinie i Świdniku mają otworzyć swoje drzwi po zmroku.

Lutnia Piszczac – Lublinianka 0:3. Wygrana bez problemów

Lutnia Piszczac – Lublinianka 0:3. Wygrana bez problemów

To dopiero jego trzeci występ, ale w niedzielę Joe Dearman dał próbkę swoich możliwości. Anglik strzelił dwa gole, dorzucił asystę, a jego Lublinianka pokonała w Piszczacu Lutnię 3:0.

Powstała podczas wojny. Szkoła w Lublinie świętuje 80-lecie.
zdjęcia
galeria

Powstała podczas wojny. Szkoła w Lublinie świętuje 80-lecie.

W 1941 roku, jeszcze podczas trwania wojny, w mieście powstała Prywatna Szkoła Chemiczna. Tak zaczyna się historia Zespół Szkół Chemicznych i Przemysłu Spożywczego. Placówka w weekend świętowała jubileusz.

Czołówka nam nie uciekła, czyli opinie po meczu Motor Lublin – Wigry Suwałki

Czołówka nam nie uciekła, czyli opinie po meczu Motor Lublin – Wigry Suwałki

Motor znowu bez zwycięstwa. Tym razem piłkarze z Lublina musieli długo gonić wynik w meczu z Wigrami Suwałki. W doliczonym czasie gry jednak się udało i ostatecznie zawody zakończyły się podziałem punktów. Jak spotkanie oceniają trenerzy obu ekip?

ALARM24

Widzisz wypadek? Jesteś świadkiem niecodziennego zdarzenia?
Alarm24 telefon 691 770 010

Wyślij wiadomość, zdjęcie lub zadzwoń.

Kliknij i dodaj swojego newsa!

Najczęściej czytane

Dzisiaj · Tydzień · Wideo · Premium

Komunikaty