Quantcast

Przeglądarka, z której korzystasz jest przestarzała.

Starsze przeglądarki internetowe takie jak Internet Explorer 6, 7 i 8 posiadają udokumentowane luki bezpieczeństwa, ograniczoną funkcjonalność oraz nie są zgodne z najnowszymi standardami.

Prosimy o zainstalowanie nowszej przeglądarki, która pozwoli Ci skorzystać z pełni możliwości oferowanych przez nasz portal, jak również znacznie ułatwi Ci przeglądanie internetu w przyszłości :)

Pobierz nowszą przeglądarkę:

Lublin

20 października 2006 r.
19:01
Edytuj ten wpis

Student zje wszystko. Prawie wszystko

0 0 A A

Gołąbki w słoiku przywiezione z domu najwytrwalszym starczą na tydzień. Bułki z serkiem znudzą się po dwóch tygodniach. A po imprezie tez trzeba coś zjeść. Byle tylko było ciepłe, duże i tanie. Kiedyś było tak na studenckich stołówkach. Teraz część z nich została zamknięta, a reszta musi walczyć o przetrwanie na rynku. Czym kusza studenta? Sprawdziliśmy.

AdBlock
Szanowny Czytelniku!
Dzięki reklamom czytasz za darmo. Prosimy o wyłączenie programu służącego do blokowania reklam (np. AdBlock).
Dziękujemy, redakcja Dziennika Wschodniego.
Kliknij tutaj, aby zaakceptować
Na przeprowadzenie naszego testu wybraliśmy piątek: jest trochę luźniej.
Ale znacznie ważniejsze jest to, że kucharze musza przyrządzić tez danie bezmięsne, więc mieliśmy wybór.
Dokładnie w samo południe ruszyliśmy w miasto uzbrojeni w specjalne pojemniki na posiłki i niewielkie pieniądze.
Staraliśmy się kupować w miarę podobne zestawy, by szanse były równe.
Wszystkie posiłki oceniał (w skali szkolnej od 1 d 6) jeden człowiek: Marek Kulpa, szef kuchni w lubelskiej restauracji "Ulice Miasta”.

Politechnika Lubelska
NA pierwszy ogień Politechnika Lubelska. Jeszcze rok temu była tu duża stołówka wydająca obiady abonamentowe i niewielki barek, gdzie można było sobie samemu coś kupić. Teraz jest odwrotnie, ale i tak tłumów nie widzieliśmy.
Wybór zaś posiłków klasyczny: surówki z kapusty, kotlety: schabowy, ziemniaczany i mielony i jeszcze kilka wersji pierogów.
Skoro tak klasycznie, to i my wybraliśmy klasycznie: schaboszczak, surówka z kapusty kiszonej i frytki (bo ziemniaki się skończyły).
- Frytki dobre, zrobione na świeżym oleju - ocenia nasz ekspert, Marek Kulpa. - Natomiast kotlet nie najlepszy. Normalnie panierkę robi się tak, że kotlet obtaczamy w mące, potem w jajku, a na koniec w bułce tartej. Tui zaś jajko zmieszano od razu z mąką. Efekt jest taki, że kotlet smakuje głównie mąką, a nie mięsem.
Surówka została oceniona natomiast dobrze; głównie za stosowne przyprawienie.

zestaw: kotlet schabowy, frytki, surówka
cena: 7 zł
ocena: 3

Katolicki Uniwersytet Lubelski
Wybór był jasny: ryba. Tylko musieliśmy trochę w kolejce postać, bo i na KUL stołówka jest przerabiana.
Nazwa ryby nie jest nam znana, bo kupiliśmy cały "Zestaw obiadowy, w skład którego wchodziła rzeczona ryba w postaci okrągłego kotleta rybnego, ziemniaki i surówka.
- To chyba kobieta robiła - stwierdził po długich oględzinach i pierwszym kęsie Marek Kulpa. - Jest przesolony, a kobiety mają tendencję do przesalania. - Ale to dobry kotlet.
Otóż, zdaniem naszego eksperta, takie kotlety robi się często z już przemrożonych ryb, do których trzeba dodać sporo mąki i jajka, co mocno zmienia smak. - Ale tu mąki nie czuć. Za to ziemniaki, dla kontrastu, w ogóle nie do solone. Natomiast z surówka mam problem, bo nie bardzo wiem, z czego ona jest. Widzę kapustę kiszona, ogórki, marchewkę, jabłko... Powinna być kapusta kiszona doprawiona jabłkiem albo marchewka. To łagodzi smak kapusty i jest tańsze niż ogórek, a to przecież ważne.

zestaw: kotlet rybny, ziemniaki, surówka
cena: 6,70 zł
ocena 4

Akademia Medyczna
W barku w podziemiach głównego budynku AM przy al. Racławickich tez widać ruch. Ale nie klientów, bo tych niewielu. Za to spora część sali zawalona jakimiś meblami. Nie wiadomo, czy to remont, czy barek jest wykorzystywany jako składowisko. Ale najważniejsze, że można coś zjeść na ciepło.
Decydujemy się na rybę po grecku i surówkę. Ziemniaków nie ma, a kasza nam do ryby nie pasuje.
- po namyśle stwierdzam, ze to chyba morszczuk - orzeka nasz ekspert. - I znów to samo: za słabo doprawiona ta ryba jest. nie czuć ani soli, ani pieprzu. Natomiast sposób usmażenia prawidłowy: ryba nie jest ani spalona, ani wysuszona i ma odpowiedni kolor. Trochę gorzej z dodatkiem warzywnym. Podstawą powinien być pomidor, który tu jest tylko dodatkiem. I to ledwie wyczuwalnym. Za to surówka w porządku i świetnie pasująca pod rybę.
Surówkę mieliśmy z kapusty kiszonej z odrobina oleju i marchewki. Kucharz Marek Kulpa uznał ją bardzo dobrą.

zestaw: ryba po grecku, surówka
cena: 6,10 zł
ocena 5

Restauracja Żak
Wspólna stołówka UMCS i Akademii Rolniczej jest już zamknięta. W pobliskich akademikach barki albo w remoncie, albo bez ciepłych posiłków. Zdecydowaliśmy się wiec na restauracje w samym środku miasteczka akademickiego. Różnicę zauważyliśmy od razu.
W cenie.
Wybraliśmy gyrosa z frytkami i surówką.
- Gyros oczywiście z mięsa drobiowego, ale nie czepiam się. Oryginalny gyros powstaje z baraniny, która w naszym kraju jest mało popularna i droga - zwraca uwagę kucharz. - Ale w tym wypadku kawałki kurczaka są przetrzymane. Za długo były w oleju i mięso jest nieco za suche. A sos jest za mało czosnkowy. Czuć głównie majonez.
Pora na surówkę z białej kapusty. I znów za mało przypraw. - Powinna być ostrzej doprawiona. Zwłaszcza do tego dania. Odrobina musztardy albo octu winnego załatwiłaby sprawę.
I jeszcze frytki: - Dobre; smażone na świeżym oleju. Ogólnie całe danie nie jest złe, ale znacznie droższe od pozostałych, co obniża ocenę końcową.

zestaw: gyros, frytki, surówka
cena: 12 zł
ocena: 4.

Skomentuj i udostępnij na Facebooku

Komentarze 0

Na razie brak komentarzy, Twój może być pierwszy.
Na razie brak komentarzy, Twój może być pierwszy.

Skomentuj

Aby napisać komentarz, należy się zalogować:

Nie publikujemy nic na Twojej tablicy na Facebooku oraz nikomu nie udostępniamy Twoich danych osobistych.
Podczas pierwszego logowania zostaniesz poproszony o wybór swojej nazwy użytkownika.

Twój komentarz został dodany

Pozostałe informacje

Muzeum Badań Polarnych odkrywa karty. Wiemy, co będzie można zobaczyć w Puławach
galeria

Muzeum Badań Polarnych odkrywa karty. Wiemy, co będzie można zobaczyć w Puławach

Ekwipunek polskich polarników, rekonstrukcja igloo, modele stacji polarnych, a także fauna i flora Arktyki i Antarktyki – to część tego, co ma znaleźć się na pierwszej, stałej wystawie w polarnym muzeum. O planach puławskiej placówki we wtorek opowiadał pełniący obowiązki jej dyrektora, Piotr Kondraciuk.

Aerobik, pomolog i wycieczki. 8 milionów zł na wyciągnięcie lubelskich seniorów z domów

Aerobik, pomolog i wycieczki. 8 milionów zł na wyciągnięcie lubelskich seniorów z domów

Prawie 8 milionów złotych będą kosztowały projekty, z których skorzysta w 195 osób z kilku gmin naszego województwa. Cel – wyciągnąć osoby starsze i samotne z domów

Tak się zmieni Zamość dzięki budżetowi obywatelskiemu. Winiki głosownia
galeria

Tak się zmieni Zamość dzięki budżetowi obywatelskiemu. Winiki głosownia

Strefa relaksu nad zamojskim zalewem to projekt ogólnomiejski, który zyskał największe poparcie podczas głosowań nad przyszłorocznym budżetem obywatelskim Zamościa. Inne, mniejsze inwestycje będą realizowane także na każdym z 16 miejskich osiedli.

Romantyczna Polska - koncert w Filharmonii
9 października 2022, 17:00

Romantyczna Polska - koncert w Filharmonii

Filharmonia Lubelska (ul. Curie-Skłodowskiej 5) zaprasza na koncert pt. "Romantyczna Polska" z udziałem dwojga solistów młodego pokolenia: Moniki Buczkowskiej i Pawła Trojaka. Wydarzenie odbędzie się 9 października o godz. 17.

Opole Lubelskie. Więcej więźniów to 50 nowych miejsc pracy

Opole Lubelskie. Więcej więźniów to 50 nowych miejsc pracy

Za niespełna dwa lata w Zakładzie Karnym wyroki odsiadywać będzie o ponad 40 proc. więcej więźniów niż w tej chwili. Budowa nowego pawilonu będzie kosztować blisko 38 mln zł

Prokurator z wiadomością dla kierowców: nie będzie pobłażania

Prokurator z wiadomością dla kierowców: nie będzie pobłażania

W ciągu ostatniego miesiąca na drogach powiatu puławskiego policjanci zatrzymali trzech pijanych kierowców, którzy jeździli mimo dożywotnich zakazów. Jeden wjechał w barierki, inny próbował uciekać przed radiowozem. Wszyscy trafili za kratki. W areszcie spędzą co najmniej 3 miesiące.

Lubartów. Znamy wyniki głosowania w budżecie obywatelskim

Lubartów. Znamy wyniki głosowania w budżecie obywatelskim

W Parku Miejskim im. Książąt Sanguszków w przyszłym roku powstanie nowy plac zabaw warty 200 tys. zł, a na rynek może wrócić drobny handel. Tak zdecydowali mieszkańcy miasta biorący udział w głosowaniu na projekty budżetu obywatelskiego.

Akademia Zamojska. 600 studentów na pierwszym roku. Hitem pielęgniarstwo

Akademia Zamojska. 600 studentów na pierwszym roku. Hitem pielęgniarstwo

Dla ponad 1,1 tys. studentów Akademii Zamojskiej rozpoczął się nowy rok akademicki. Przeszło połowa z tych osób zdobywać będzie wiedzę jako „pierwszoroczniacy”. Zainteresowanie ofertą uczelni było wystarczające nie tylko, by uruchomić wszystkie dotychczasowe kierunki kształcenia, ale również nowe, startujące dopiero w tym roku.

Pomnik w centrum malowniczego Kazimierza Dolnego? Kto chce stawiać Witosa?

Pomnik w centrum malowniczego Kazimierza Dolnego? Kto chce stawiać Witosa?

Mariusz Wicik, radny powiatu puławskiego (PiS) proponuje kazimierskim samorządowcom postawienie w centrum miasta pomnika Wincentego Witosa. - Żeby łączyć, a nie dzielić - tłumaczy. Kazimierzanie pytają o związek ludowego działacza z ich miastem.

Premiera w Teatrze Andersena. "Alicja w Krainie Czarów" na początek sezonu
8 października 2022, 17:00

Premiera w Teatrze Andersena. "Alicja w Krainie Czarów" na początek sezonu

Adaptacja kultowego dzieła Lewisa Carrolla będzie pierwszą premierą Teatru Andersena w nowym sezonie. Pierwszy pokaz spektaklu zaplanowany jest na sobotę, 8 października o g. 17.

5 powodów, dlaczego warto kupić znicze w sklepie internetowym

5 powodów, dlaczego warto kupić znicze w sklepie internetowym

Dzień Wszystkich Świętych zbliża się wielkimi krokami. To czas zadumy i pamięci o osobach, których już z nami nie ma. Rośnie częstotliwość odwiedzin grobów bliskich, co wiąże się z koniecznością zakupu produktów, którymi zostanie udekorowane miejsce spoczynku.

Pokaz fajerwerków na wesele, czy fajerwerki na sylwestra i inne święta?

Pokaz fajerwerków na wesele, czy fajerwerki na sylwestra i inne święta?

W tym artykule podpowiadamy, co zrobić, by jak najlepiej zapamiętać pokaz fajerwerków, który może odbyć się nie tylko podczas sylwestra, ale także innych chwil wartych upamiętnienia. Takimi imprezami są wesela, a także przyjęcia urodzinowe. Jeżeli zatem jesteś zainteresowany pirotechniką, nawet w amatorskim wykonaniu, przybliżymy Ci trochę ten temat.

Lubelskie. Najpierw zmarł syn, a gdy powiedzieli o tym matce jej serce nie wytrzymało

Lubelskie. Najpierw zmarł syn, a gdy powiedzieli o tym matce jej serce nie wytrzymało

Do rodzinnej tragedii doszło w nocy, z niedzieli na poniedziałek w miejscowości Stasinów (powiat radzyński). Śledztwo w sprawie śmierci 49-letniego mężczyzny prowadzi prokuratura.

Wynajem rusztowań – czy to się opłaca?

Wynajem rusztowań – czy to się opłaca?

Wykonywanie prac budowlanych wiąże się z koniecznością posiadania nie tylko specjalistycznych umiejętności, ale również profesjonalnego i bezpiecznego sprzętu. Jednym z nich są wszelkiego rodzaju rusztowania, czyli konstrukcje znajdujące zastosowanie zarówno podczas mało wymagających prac remontowych wykonywanych na niewielkich powierzchniach, jak również podczas wielkogabarytowych budów. Budownictwo kubaturowe, liniowe, a nawet minimalistyczne – we wszystkich z nich specjaliści potrzebują rusztowań, by swobodnie i bezpiecznie przemieszczać się po terenie budowy. W tym celu konieczne jest zastosowanie nie tylko certyfikowanej konstrukcji, ale również dbałość o jej odpowiednie zamocowanie zgodnie z przeznaczeniem. Dla osób, które nie posiadają tego rodzaju konstrukcji na własność, odpowiednim i atrakcyjnym rozwiązaniem jest wynajem rusztowań.

Rolnicza jesień pełna nowości!

Rolnicza jesień pełna nowości!

Najnowsze maszyny rolnicze, nowoczesne technologie upraw, usługodawcy i rozwiązania wpierające polskie rolnictwo – właśnie tak zapowiada się XIV edycja Targów Rolniczych AGRO-PARK, która odbędzie się w Targach Lublin już 15-16 października 2022 roku.

ALARM24

Widzisz wypadek? Jesteś świadkiem niecodziennego zdarzenia?
Alarm24 telefon 691 770 010

Wyślij wiadomość, zdjęcie lub zadzwoń.

Kliknij i dodaj swojego newsa!

Najczęściej czytane

Dzisiaj · Tydzień · Wideo · Premium

Komunikaty